使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

仔鹅鸭血

食材

材料:仔鹅1只(约500g),鸭血、高汤、精盐、味精、胡椒粉、豆油、熟猪油、姜、葱、蒜各适量。

做法

仔鹅鸭血
做法:
1、仔鹅宰杀,褪毛,开膛取出内脏,斩成块,与鹅肠、肝、心、肫一起洗净备用。
2、炒锅上火,倒入豆油、熟猪油、姜、蒜头、葱和加工好的鹅块,以及鹅肠、肝、心煸香,加入高汤,大火烧拂,撇去浮沫,倒入沙锅中,移至小火炖制约3小时,待汤醇浓时加入鸭血、精盐、味精,撒胡椒粉即可上桌。
操作要领
鹅块煸炒要到位,否则汤不浓。
口味体现浓醇不腻。

其他菜谱

巧克力玉米片

巧克力玉米片

做法:1.巧克力隔水融化 2.巧克力待凉后,加入玉米片搅拌均匀...

鲜虾云吞面

鲜虾云吞面

做法:1.虾去头去壳去肠线后洗净,虾壳洗净备用,可保留几只...

素裹鲜笋

素裹鲜笋

做法:1.将鲜竹笋焯水后用凉水冲凉,切片; 2.香椿切碎,用精...

蕌头钝姜

蕌头钝姜

做法:1.取新鲜蕌头洗干净,老姜洗干净; 2.将蕌头一剖两开,...

草莓华夫饼

草莓华夫饼

做法:在西式煎饼粉中调入鸡蛋和牛奶,混合均匀制成面糊。...

鲔鱼烤土司

鲔鱼烤土司

做法:1.将鲔鱼从罐头中取出沥干油后捏碎;小黄瓜、洋葱洗净...

关东煮

关东煮

做法:(1)红萝卜与白萝卜洗净去皮,猪血糕切成小块,关东煮材...

虎皮尖辣

虎皮尖辣

做法:一,将辣椒开半去籽; 二、锅底放油,油热放少少盐,...

水果蛋糕

水果蛋糕

做法: 将低筋面粉、泡打粉和香草粉混合,过筛。 将蛋黄和蛋...

尖椒炒鸡蛋视频

尖椒炒鸡蛋视频

...

春天味道

春天味道

做法: 水煮面条,放凉开水洗下.夹到碗里. 鸡蛋煮熟,去壳,...

新奥尔良田园鸡煲

新奥尔良田园鸡煲

做法:1.鸡肉用腌料腌制入味(没有就用上面ps1)的方法,2个小...

笋烧肉

笋烧肉

做法:1、干竹笋提前泡发24小时,洗净切小块备用。 2、五花肉...

红枣果酱

红枣果酱

做法:1.锅中倒入半锅水加盐以中火煮开,放入新鲜红枣以小火...

果酱派

果酱派

做法:1、面粉和黄油加适量白糖混合,再加适量凉水揉成面团...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions