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豆腐汤

食材

材料:豆腐200克,蘑菇150克,银耳50克,生姜20克,葱10克,调料:精盐8克,味精5克,麻油3克,胡椒粉2克。

做法

豆腐汤
做法:
豆腐切件,蘑菇切片,银耳洗净浸透,生姜切片,葱切花。
锅内加水烧开,放入蘑菇片、银耳煮片刻,捞起滤水待用。
取瓦煲一个,加入沸水、蘑菇片、银耳、豆腐、调入盐、味精、麻油、胡椒粉同滚片刻,撒入葱花即成。