使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红糟排骨酥面

食材

材料:排骨300公克,拉面600公克,青江菜150公克,玉米笋100公克,高汤900㏄,地瓜粉5大匙,A.盐1/2大匙,油1小匙,B.盐少许,胡椒粉少许,香油少许,红糟2大匙,砂糖1大匙,蒜末10公克,葱末10公克,蛋1个

做法

红糟排骨酥面
做法: 1.腌料混合搅拌均匀后,将洗净沥干水分的排骨,加入腌料中稍作搅拌后,放着腌渍约1小时。
2.将作法1中的排骨裹上一层薄薄的地瓜粉后备用。
3.热锅,倒入适量的油烧热至170℃时,放入作法2的红糟排骨炸约4分钟后,再转大火炸1分钟后捞起沥油备用。
4.取锅煮水至滚沸后,加入调味料A,再放入拉面条煮约6分钟后捞起放入碗中备用。
5.将青江菜和玉米笋放入作法4的汤锅沸水中川烫后取出,放入作法4的碗中,后再加入作法3的红糟排骨酥和高汤即可。
6.食用时如果觉得口味太清淡,可再加些盐、胡椒粉和香油增添口感。

其他菜谱

培根面包

培根面包

做法:将牛奶,番茄酱,酸奶混合搅拌 在容器里放入低筋粉,...

炸酱面

炸酱面

做法:1。先买一袋干黄酱(一小袋即可,如果是两个人的话)...

杏仁烤饼

杏仁烤饼

做法:(1)发糕切成约0.7公分厚的长方形片状备用。 (2)蛋打散,...

高原牛排

高原牛排

做法:1、牛肉打成泥状,加香菇、肥膘肉制成牛肉蓉,加入蛋...

人参肉桂炖乳鸽

人参肉桂炖乳鸽

做法:1、乳鸽斩块汆水,人参洗净,肉桂洗净,姜切片待用。...

萝卜丝烩鲜虾

萝卜丝烩鲜虾

做法:1、鲜虾去须,从背部开刀深1厘米,去除沙线备用;白萝...

酸豆角炒鸡胗

酸豆角炒鸡胗

做法:1.酸豆角切丁 2.鸡胗用热水煮开,清水冲洗后切薄片 3.放...

台式卤汁

台式卤汁

做法:1.取锅,加入少许油、八角和花椒炒香后,连同其他卤包...

圆白菜炒青椒

圆白菜炒青椒

做法:1.将圆白菜洗净,沥干水,切成象眼片; 2.青椒、胡萝卜...

蒜子烧河鳗

蒜子烧河鳗

做法:1、将五花肉切成片,白鳝切成3公分左右的段备用; 2、...

火腿蛋花粥

火腿蛋花粥

做法:1.首先将米淘洗干净,泡一会,然后放入电饭煲中,放入...

文蛤荠菜丸

文蛤荠菜丸

做法:①将文蛤煮熟、盛盘、原汁待用。 ②荠菜洗净剁碎,与...

三杯玉米

三杯玉米

做法:1.玉米洗净,放入1000cc滚水中,以中火煮25~30分钟后,捞...

椰味咖喱时蔬

椰味咖喱时蔬

做法:1.大锅内煮沸水,放入洋葱,汆烫3分钟。捞出沥干,待不...

辣白菜泡菜

辣白菜泡菜

做法:1.大白菜切开,用盐渍两天,大约八匙盐;渍软后,用水...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions