使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

京酱肉丝

食材

材料:里脊肉200克  鸡蛋1个  大葱4根  淀粉适量  食用油250克  (实耗30克)  香油1小匙  酱油2小匙  料酒小匙  番茄酱2小匙  甜面酱3小匙  白糖1小匙

做法

京酱肉丝
做法: 1.里脊肉洗净,切丝,将蛋清、酱油、淀粉、料酒加入肉丝中拌匀;大葱洗净切成细丝;
3.锅内加油,加热后放入肉丝迅速滑开,待肉色变白后立即捞出;
4.锅中留适量的油,大火烧热,放入番茄酱、甜面酱、白糖,改小火用锅铲翻炒,炒至酱香扑鼻,并冒出小泡,改大火加入肉丝快炒至入味,淋上香油出锅;
5.将炒好的肉丝码在盘上,撒上葱丝即可。
注意
咸香微甜,可口开胃。炒酱时要用小火温油慢慢炒,并不停地搅拌,否则酱很容易糊。

其他菜谱

香葱豆渣饼

香葱豆渣饼

做法:1.炷豆浆的豆渣不要浪费,加葱粒,几茶匙面粉,盐搞匀...

南乳方块肉

南乳方块肉

做法:1.将五花肉放入锅内,加入月桂叶,先用淹过肉的水量煮...

巧克力豆椰蓉玛芬蛋糕

巧克力豆椰蓉玛芬蛋糕

做法: 1、黄油软化加糖打发。 2、分次加入蛋液打均。 3、加入...

芝士浓郁香味的茄汁虾球花菜

芝士浓郁香味的茄汁虾球花菜

做法:1.花菜切成均匀的一朵朵大小,放沸水里,加少许盐,烫...

海鲜锅

海鲜锅

做法:1.用中低火将黄油化开后加入洋葱,蒜末和欧芹,适时搅...

麒麟石斑鱼

麒麟石斑鱼

做法:1.鱼洗净取肉,片成大片,头、尾保持完整。 2.鱼肉入...

果味杏仁酥盒

果味杏仁酥盒

做法: 将酥盒里、外刷上蛋白,再撒上白砂糖和杏仁碎,放入...

梅汁苦瓜

梅汁苦瓜

做法:1.将苦瓜洗净后,去(襄瓜)瓢,再切去头尾对半,以...

三鲜豆腐盒

三鲜豆腐盒

做法:1、将豆腐切成5厘米的大片,用心型模具扣成几大块。...

奶油咖喱虾[雀巢三花植脂淡奶]

奶油咖喱虾[雀巢三花植脂淡奶]

做法: 大白虾清洗干净,摘去泥肠,放入葱、姜、料酒,腌制...

倍量水果慕斯蛋糕

倍量水果慕斯蛋糕

做法:1.毛巾海绵围边蛋糕:蛋白分次加糖打到9分发,然后将蛋...

低卡黑色派对

低卡黑色派对

做法:1.在巧克力海绵蛋糕表面刷上适量的咖啡酒糖液后备用。...

香芒火龙果西米羹

香芒火龙果西米羹

做法: 1、西米用水洗一下(过水一下就可以了)。锅中加水(...

绿豆莲子薏米粥

绿豆莲子薏米粥

做法:1、将薏米和绿豆挑去坏豆和杂质,莲子去芯;2、三种食...

桂花酸梅汤

桂花酸梅汤

做法:1、乌梅、山楂山用清水冲洗干净,放入碗中用水泡30分钟...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions