做法：1.吉利丁片泡入冰块水中软化，捞出挤干水份备用。 2.取...
做法：(1)将芋头去皮洗净，切成1公分片状，放入电锅中，蒸约...
做法：1.淀粉（10克）放碗内加水调出湿淀粉（20克）备用； 2...
做法：1、苦笋去外皮，放入清水中浸泡1小时以去除涩味，将苦...
做法：1.胡萝卜、芦笋切丁；玉米笋切块；虾仁、鲜贝、花枝切...
做法：1.用适量盐将新鲜牛肉均匀的抹上一层，腌制30分钟。 ...
做法：1.将羊肉在菜板上剁细剁茸，直到有一定粘性为止；姜、...
做法：1、将活甲鱼剁下头，滴净血水，放入冷水锅内煮开捞出...
做法：1、海参用温水泡洗干净，切成丝。葱、生姜洗净，葱切...
做法：1、将鱼皮泡发好，再用沸水汆透捞出过凉后浸在冰水中...
做法：1.取一大锅，放入水，烧开。 搅拌入小扁豆。将火调小，...
做法：一、将猪手或脚大缷八块，如果从超市里买都已砍好件的...
做法：1.将鱼清洗干净后双面各切4到5下花刀，然后将白酒均匀...
做法：1.蛤蜊洗净加入冷水和少许盐（份量外）拌匀，静置使其...
做法：1.新鲜香菇去蒂头洗净；姜去皮洗净切片备用。 2.丝瓜洗...
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