使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

干煸苦笋

食材

材料:苦笋400克,芽菜20克,肉末50克。调料葱花5克,香油1克,精盐3克,味精5克,色拉油750克。

做法

干煸苦笋
做法: 1、苦笋去外皮,放入清水中浸泡1小时以去除涩味,将苦笋改刀成宽1厘米的一字条,然后放入沸水中大火汆0.5分钟,取出冲凉,此法连续三次即可。
2、锅内放入色拉油,烧至七成热时放入苦笋条小火浸炸1分钟至金黄色备用。
3、锅放炉上,放入15克色拉油烧至六成热,放入肉末、芽菜大火翻炒2分钟,再下入苦笋条大火煸炒均匀,最后放入盐,味精调味后出锅撒葱花,淋香油即成。

其他菜谱

蚕豆饼

蚕豆饼

做法:1.把蚕豆水煮熟沥干后碾成泥,有点颗粒没关系。 2.配料...

黄豆芽牛肉饭

黄豆芽牛肉饭

做法:1.将牛五花薄片肉切成段,与调味料混合拌匀放置10分钟...

蜜桃奶油车轮饼

蜜桃奶油车轮饼

做法:1.将材料A混合以小火煮至85℃后熄火。 2.将全蛋、细砂糖...

蜜汁鸡翅

蜜汁鸡翅

做法:1,鸡翅清洗干净后戳几个洞。 2,将所有调料混合均匀后...

香煎豆腐

香煎豆腐

做法:1.板豆腐洗净沥干后切成3片,抹上少许盐,再薄薄抹上一...

腊肉茶树菇

腊肉茶树菇

做法:1.茶树菇用温水泡发洗净,焯水后捞起,切去根部备用。...

枣泥餐包

枣泥餐包

做法:1.除黄油外的所有材料放在一起,揉成面团,加入黄油揉...

紫米补血粥

紫米补血粥

做法:1.紫米洗净后用冷水泡1 小时后沥干备用; 2.将紫米放入...

香葱烧豆腐

香葱烧豆腐

做法: 1先把豆腐切成三角块,用盐腌五分钟.香葱切成小段. ...

酸辣韭菜盒

酸辣韭菜盒

做法:1.猪绞肉加入腌肉料所有材料拌匀。 2.冬粉泡水至软切...

皇子菇扒菜胆

皇子菇扒菜胆

做法:1) 皇子菇切手指粗的条 2) 白菜苗洗净,对切 3) 菜苗在油...

酸辣豆腐汤

酸辣豆腐汤

做法:1.将适量的汤倒进汤锅里,用中低火烧开。加豆腐和葱,...

蔬菜总匯煎饼

蔬菜总匯煎饼

做法:1.四季豆汆烫后切丝,备用。 2.热锅,倒入1大匙沙拉油,...

素烧玉米

素烧玉米

做法:1.玉米罐头提前打开,沥去汁水,一罐正好是一盘菜的分...

迷迭香小饼

迷迭香小饼

做法:1.油,炼奶,蛋黄倒入盆中,用打蛋器搅打均匀 2.迷迭香...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions