使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

玫瑰家园小厨房--酱汁牛肉黄豆

食材

材料:牛肉,花椒,八角,茴香,香叶,甘草,草果,陈皮,黄豆

做法

玫瑰家园小厨房--酱汁牛肉黄豆
做法: 1.牛肉洗净放在冷水中,加花椒、八角、香叶、茴香、甘草、草果、陈皮等香料和盐,不用太咸,沸腾后慢火炷一小时左右,捞起切片,再将黄豆放入,一至两小时左右,炷到较软,此时黄豆较入味。
2.将牛肉分片,起热锅,放两三茶匙油,放五六茶匙砂糖,热至半焦,倒入牛肉,这个过程叫过糖色,再加两三茶匙生抽和老抽,再加入刚入炷牛肉水的小半碗,兜匀,等汁稠就收火,牛肉盛起;
3.再倒入黄豆在剩下的汁兜匀,黄豆放在碟上铺好,再放入牛肉片。

其他菜谱

蒸榆钱

蒸榆钱

做法:1.榆钱择洗干净,用面粉(玉米面、小米面也可以)拌匀...

团圆年的夜宵 方便面还可以这样吃

团圆年的夜宵 方便面还可以这样吃

做法:1.2.虾仁洗净去虾线,放入1茶匙的淀粉,少量水浸泡虾仁...

番茄马铃薯椰菜排骨汤

番茄马铃薯椰菜排骨汤

做法:1.菜花洗净切碎;洋葱去衣洗净,切粒。 2.红萝卜、马铃...

大骨炖湖藕

大骨炖湖藕

做法:1.猪大骨剁块先加盐和高汤炖好; 2.湖藕去皮洗净切块倒...

微菜扣肉

微菜扣肉

做法:1.选一块五花肉 2.把肉放入冷水锅中,上火煮至八成熟,...

口水鸡

口水鸡

做法: 将花椒粉和辣椒粉一起放入碗中,把香油倒入锅中烧热...

蛋黄焗南瓜

蛋黄焗南瓜

做法:1、南瓜去皮切条,鸭蛋黄压成碎末。 2、锅内放水烧开,...

萝卜酥

萝卜酥

做法:1.萝卜丝加盐静止半小时,挤干水分香菇泡软切丝,火腿...

榨菜素豆肠

榨菜素豆肠

做法:1.将榨菜丝漂洗干净,素豆肠切段状,金针菇对切备用...

陈皮红豆沙

陈皮红豆沙

做法:1.红豆洗净,放入碗中用冷水浸泡1晚,陈皮洗净,并用...

魔芋烧鸭

魔芋烧鸭

做法:鸭去鸭头,颈,翅尖,脚掌,剔去大骨,斩成条。水魔芋...

腌子姜

腌子姜

做法:1.子姜洗净切薄片可去皮也可不去.加盐略腌半小时,用冷...

香菜羊肉馄饨馅

香菜羊肉馄饨馅

做法:1.葱洗净后切段;姜洗净切片;香菜洗净切成末状盛碗,...

糯香鸡米参

糯香鸡米参

做法:1、用糯米、香菇、鸡腿肉制成馅。2、辽参发好,烧制,...

素高汤

素高汤

做法:1) 香菇蒂洗净,用冷水泡软。胡萝卜和冬笋洗净去皮,切...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions