使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

燕巢凤尾虾

食材

材料:大虾450克,马铃薯(土豆)150克,水发香菇25克,熟青豆20克,芹菜1棵,绍酒、葱姜汁各15克,精盐4克,干淀粉40克,面粉、湿淀粉各10克,白胡椒粉0.5克,鸡汤50克,芝麻油10克,油1000克。

做法

燕巢凤尾虾
做法: 1、将大虾去头去壳,留虾尾。香菇切小丁。马铃薯去皮切成丝,洗净沥干水分,用精盐1克、干淀粉20克、面粉拌匀,铺在漏勺内成燕窝状,下入七成热油中炸至上色定型捞出,放入盘的一侧。
2、大虾用精盐1.5克,绍酒、葱姜汁、胡椒粉、干淀粉拌匀上浆,下入四成热油中滑熟捞出。
3、炒锅内留油30克,下入香菇,青豆略炒,加鸡汤,精盐烧开,加味精,用淀粉勾芡,倒入凤尾虾翻勺,淋芝麻油,盛入盘内“燕窝“中,用芹菜,香菇点缀即成。

其他菜谱

日式照烧鸡饭

日式照烧鸡饭

做法:1.鸡腿去骨,用刀拍打几下,然后用叉子在鸡皮上叉匀,...

虾皮碎菜包

虾皮碎菜包

做法: 自发面粉放入大碗中,加入适量温水和成面团,加盖醒...

家常炸丸子视频

家常炸丸子视频

...

绒鸡炖刺参

绒鸡炖刺参

做法:1、将净绒鸡剁去脚爪。刺参切成长条。猪脊骨剁成段。...

雪菜魔芋

雪菜魔芋

做法:1.雪菜洗去咸味,切碎。 2.猪肉切丝,用料酒稍腌制。...

红烧肉卤鹌鹑蛋

红烧肉卤鹌鹑蛋

做法:步骤1:五花肉切块入冷水中,水开焯烫2分钟,捞起冲洗...

南方--草莓蛋糕

南方--草莓蛋糕

做法:1.8寸的戚风片成三片,淡奶油加糖打发. 2.放一片戚风体...

蕃茄面

蕃茄面

做法:1. 葱切段,洋葱切丝,蕃茄去皮切片备用。 2.起油锅,爆...

大蒜奶油义大利面

大蒜奶油义大利面

做法:1. 煮一锅滚水加入1小匙盐,再加入义大利面煮8~10分钟...

鲑鱼慕斯泡芙

鲑鱼慕斯泡芙

做法:1.将面糊装入挤花袋中,把挤花袋捏紧,挤掉面糊中的空...

木瓜雪耳

木瓜雪耳

做法:1.把银耳用温水泡1小时左右,去掉硬根,剪成小块,木瓜...

节瓜炖鱼翅

节瓜炖鱼翅

做法:(1)水发鱼翅加姜汁15g、料酒10g焯水;节瓜去皮,切去一端...

二松宝盒

二松宝盒

做法:材料 大红椒4只,松子仁80克,胡萝卜40克,蜜豆80克,带...

手撕鸡肉拌莴苣

手撕鸡肉拌莴苣

做法:1、鸡胸肉加料酒、盐、少许酱油腌制。 2、腌肉的时候莴...

油豆皮冷乌龙面

油豆皮冷乌龙面

做法:1.)将油豆皮、香菇及调味料(1),用小火一起煮20分钟。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions