使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

日式照烧鸡饭

食材

材料:鸡腿,西兰花,胡萝卜,料酒,五香粉,盐,生抽,蜂蜜

做法

日式照烧鸡饭
做法: 1.鸡腿去骨,用刀拍打几下,然后用叉子在鸡皮上叉匀,这样做是为了防止皮缩,依次处理好所有的鸡腿,放入容器,加料酒,盐,五香粉腌渍。
2.照烧酱汁的调制:料酒2大匙,蜂蜜1大匙,生抽2大匙;或者酱油2大匙,料酒2大匙,白糖1大匙,水1大匙。
3.西兰花洗净,掰成小朵,水中放入几滴食用油和少许盐,放入西兰花焯一下,取出立即过凉,控去水分后加入盐,香油搅拌均匀。
4.平底锅倒入少许油,烧热后放入腌渍好的鸡腿,鸡皮朝下放入,煎的时候用铲子不断的在肉身上压,待鸡皮煎至金黄翻面,用同样的方法煎另一面,待两面金黄后浇入照烧酱汁,用小火收汁,中间要不停的搅动,以免烧糊,汁不必全部收干,留一点浇到米饭上会更好吃。将烧好后的肉取出静置一会切块。
5.取来容器盛入米饭,再取一点烧鸡肉的汁浇到米饭上,摆上几块鸡肉和蔬菜就可以吃了。

其他菜谱

虾子锅塌豆腐

虾子锅塌豆腐

做法:1.豆腐切大片,撒上盐和黑胡椒,裹corn starch,蘸鸡蛋再...

黄芽菜炒肉丝

黄芽菜炒肉丝

做法:1.将黄芽菜洗净,沥干,用刀切成长段,再竖切成粗条;...

辣味牛肉

辣味牛肉

做法: 将泰国香米放入锅中,加入适量清水,中火煮制20分钟至...

栗子粥

栗子粥

做法:1.栗子50克、米100克加水同煮成粥。 ...

鸡茸香菜煲菜饭

鸡茸香菜煲菜饭

做法:1.白米略洗净,泡水1小时后沥干。青菜洗净,切成适当大...

红焖蒜子鳝

红焖蒜子鳝

做法:1.热锅2小匙素油,下去皮大蒜瓣炒香,推入切成一寸来长...

天鹅泡芙

天鹅泡芙

做法:1)水,黄油,盐,糖依次放入锅中,中大火煮至完全沸...

椒盐虾

椒盐虾

做法:1.虾背上划一刀,取掉虾线 2.炸 3.放椒盐 4.放葱,出锅...

水晶虾饺

水晶虾饺

做法:1.肉馅(正剁着呢,想起来没拍照呢),胡萝卜一根,虾...

重阳笋炒肉

重阳笋炒肉

做法:1.猪肉洗干净切条,用糖,盐和蚝油腌制半个小时,笋洗...

Cannelés Bordelais

Cannelés Bordelais

做法:做法 1. 取出香草籽,和香草荚一起放入牛奶、奶油里,...

金针菇鸡汤

金针菇鸡汤

做法:1.将金针菇去头切备用;鸡肉洗净切片,加入太白粉、米...

糖醋排骨微波菜谱

糖醋排骨微波菜谱

做法:排骨洗净后,拌入干淀粉、葱段、姜片、酱油、油,用微...

山药炒肉

山药炒肉

做法:1.干木耳热水泡好 2.肉切成肉片备用,辣椒切片 3.山药切...

肥肠扒白菜

肥肠扒白菜

做法:1、将白菜切去菜头,削去老根,一切两半用沸水焯烫透...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions