使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

清蒸竹笋

食材

材料:主料:竹笋2个,鸡肉100g,葱1棵,蒜3块,生姜1块,盐1小勺,香油2小勺,酱油1大勺,胡椒面1/4小勺,鸡蛋1个

做法

清蒸竹笋
做法: (1)在土里挖出来的竹笋将尖端除去3cm左右,在一边皮的上面划出刀纹,并在平锅里倒足够的淘米水煮40~-60分钟。去掉煮好的竹笋之皮,洗净并切半。
(2)把鸡肉除去骨头切碎,把葱,蒜,生姜也捣好,并以香油,盐,胡椒面调味。鸡蛋煎成黄,白鸡蛋切成丝。
(3)在竹笋的每节之间装满加佐料的鸡肉。
(4)把竹笋放在平锅里,加2杯水并以清酱调味后熬。
(5)熬至竹笋中浸透调料为止,汤快熬完时盛在碗里并把鸡蛋以调料放在上面。

其他菜谱

炸莲夹

炸莲夹

做法:1.肉末加葱花、姜末、盐、料酒、酱油、五香粉、味精、...

邵氏烧茄子

邵氏烧茄子

做法:1.茄子洗净切片,青椒洗净切小块儿,香菜切末,大蒜切...

排骨木耳汤

排骨木耳汤

做法:一锅水,放入脊骨,煮开,15分钟,劲量煮出脏的东西,...

香浓玉米汁

香浓玉米汁

做法: 1、选4颗老一些的甜玉米(太嫩的榨不出东西),煮熟煮透...

芒果布丁

芒果布丁

做法:1.芒果洗净去皮切成小丁状,先取一半放入果汁机中与果...

蚝油双菇焖面筋

蚝油双菇焖面筋

做法:1.生菜摘好洗干净晾干备用、瑶柱用水浸泡片刻 、姜切碎...

培根炒竹轮

培根炒竹轮

做法:1.培根切小片,竹轮抽掉中间的棒子后再切成小片,蒜头...

归芪蒸鸡

归芪蒸鸡

做法:仔母鸡宰杀后去毛、内脏和爪,洗净,放入沸水中来透捞...

镶豆腐

镶豆腐

做法:1.将板豆腐切成长四方块,中间用汤匙挖出一个凹槽备用...

柴把桂鱼

柴把桂鱼

做法:1、将桂鱼开剖洗净,切去鱼头、鱼尾和前鳍,取出净肉...

泰式金杯

泰式金杯

做法:1.胡萝卜切去根部,让末端包在馄饨皮上,定型成金杯...

绿豆酥

绿豆酥

做法: 一、馅儿: 绿豆煮熟捞出,用料理机打成绿豆沙,与糖...

油闷茭白

油闷茭白

做法:1.五花肉切片,茭白切片备用,锅洗净烧干水分,放入肉...

紫甘蓝拌苦菊

紫甘蓝拌苦菊

做法:1.苦菊先洗净后横竖切一下,紫甘蓝先切成丝后,再用水洗...

迷你版糖醋排骨

迷你版糖醋排骨

做法:1、排骨焯水; 2、控水后,用开水再次冲洗一遍; 3、沥...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions