做法：1.猪肉切1cm厚的片，用刀（或者其他工具）将肌肉组织拍...
做法：1.肘子去血水后，加水，老抽，八角，葱，姜，蒜，盐，...
做法：把1放入盆内，合面，醒1小时，然后，把面擀成打饼，洒...
做法：清水加盐、糖、花椒烧开，冷却后加花雕酒、大曲酒调匀...
做法：(1)将雪螺用热水汆烫15分钟后捞起，沖凉后备用。 (2)大番...
做法： 油皮，油酥分别和成面团。醒面20分钟。 分成等量的小...
做法： 将新鲜蚝仔肉放入碗中，调入盐和少许水，用手反复抓...
做法：(1)鳕鱼肉用搅肉机反复搅成茸状。 (2)鱼茸中加入胡萝卜...
做法：1.)先将绿豆洗净以3杯水煮开，盖上锅盖熄火焖1小时后，...
做法：1. 将面粉，玉米面，糖，泡打粉先在盆中混合均匀． 2...
做法：把所有材料一起混合搅拌均匀，即完成蛋黄美乃滋。 ...
做法： 将猪肋排段放入一个大碗中，加入叉烧酱、老抽、生抽...
做法：1、鸡脯肉、猪肥膘肉剁成茸，放入容器内，加入蛋清、...
做法：1，绿豆洗净，放入冷水锅里煮。 2，开锅后，以小火多沸...
做法：里脊肉丝加2料拌匀，保湿冰箱过夜，这样肉会很嫩。小...
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