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洋葱猪排

食材

材料:猪里肌2块,洋葱1个,沙拉油45㏄,梅林辣酱油15㏄,酱油15㏄,糖5g,蕃茄酱15g,水150㏄,酱油45㏄,米酒30㏄,糖5g,盐3g,黑胡椒10g,姜末15g,太白粉水15㏄,蒜末10g

做法

洋葱猪排
做法: 微波炉作法:
1.猪里肌拍松以腌料腌45分钟。2.洋葱切丝,加入沙拉油,用强微波加热3分钟后,放入肉片拌匀,再以强微波加热10分钟。
3.加入调味料,用强微波加热2分半钟即可。
电磁炉作法:
1.猪里肌拍松以腌料腌入味。2.平底锅加热后,加入沙拉油及洋葱丝以强火加热3分钟后,放入肉片,改以中火加热10分钟。
3.加入调味料后,煮至沸腾即可。

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