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水煮鱼

食材

材料:原料:草鱼8000克 黄豆芽300克 榨菜条30克 大蒜瓣10瓣 姜 鸡蛋 调料:花椒15克 干辣椒20克 油 盐 胡椒粉

做法

水煮鱼
做法: 制作过程:
1)空锅中煸炒食材,依次下葱姜蒜末,花椒、干辣椒胡椒粉辣油,熬出红油。
2)黄豆芽淖水放在容器底部,然后鱼片改刀一片片铺在容器中。
3)红油加热,倒入容器中,使鱼片成熟即可。

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