使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

腰果炒鸡丁

食材

材料:腰果,鸡脯肉,黄瓜(可用青椒和胡萝卜取代),蛋白,姜末,盐,料酒,淀粉,鸡粉

做法

腰果炒鸡丁
做法: 1.将鸡脯肉切成方丁,加入蛋白,盐,淀粉上浆入味。鸡脯肉所含的水分较少,可以在上浆前加入少许清水用手抓匀,让鸡肉充分吸收水分后再上浆,做出的鸡肉会更加鲜嫩,上浆时间稍长一些也会更好。
2.黄瓜洗净切丁备用。
3.炒锅烧热放入油,将腰果放入炒出香味后盛出。炒腰果的时候注意不要炒糊,稍一变色便可盛出,盛出后颜色还会变得更深。
4.锅内再放入少许油,烧热后放入鸡丁滑散炒至变色,捞出沥油,用锅中的余油爆香姜末,放入黄瓜丁翻炒,然后放入腰果和鸡丁,加入盐,料酒,鸡粉,水淀粉炒匀即可出锅。

其他菜谱

红烧带鱼

红烧带鱼

做法:1.带鱼一条,把带鱼的头去掉,沿着带鱼的腹部用刀切开...

子姜滑藕片

子姜滑藕片

做法:1、莲藕切片,子姜切菱形指甲片。 2、锅内放油,放入子...

加州甜味披萨面皮

加州甜味披萨面皮

做法:1.将干酵母粉放入小碗中,沖入温水拌匀。 2.将高筋面粉...

玉米鸡蛋米饭煎饼

玉米鸡蛋米饭煎饼

做法:1.甜玉米剥粒; 2.锅中放少许油,玉米粒拌炒下变色断生...

玉米冬瓜粥

玉米冬瓜粥

做法:将玉米、冬瓜、冬虫草、鸡肉、生姜洗净,放入瓦锅内,...

香煎罗非鱼

香煎罗非鱼

做法:1.罗非鱼块解冻,用胡椒面、盐和淀粉稍腌制一小时左右...

鱼香茄子煲

鱼香茄子煲

做法:1.茄子削皮、切条 2.咸鱼剁碎 3.把油烧热,然后把辣椒、...

蔬菜通心粉汤(Minestrone Soup)

蔬菜通心粉汤(Minestrone Soup)

做法:1)腌肉切丁,洋葱,胡萝卜,西芹,卷心菜和土豆各切...

鸡高汤

鸡高汤

做法:1.鸡骨汆烫洗净,洋葱、西芹、红萝卜洗净切块备用。...

沙茶肉串

沙茶肉串

做法:1、里脊肉切小块,加入酱油、绍酒、糖、姜汁拌匀腌1...

双咸(咸蛋与咸肉)滚芥菜汤

双咸(咸蛋与咸肉)滚芥菜汤

做法:一、锅放油爆香蒜茸,再放切成一断断的咸肉片(咸肉片...

清蒸膏蟹

清蒸膏蟹

做法:1.膏蟹洗净(参照琴心的来一筷子),放了一片姜在肚子...

清蒸柠檬鲈鱼

清蒸柠檬鲈鱼

做法:1.鲈鱼去鱼鳞,从腹部剖开,以滚水略烫过整条鱼身,再...

草莓蜂蜜蛋糕

草莓蜂蜜蛋糕

做法:1.准备一个8吋的活动模。 2.将高筋面粉、低筋面粉过筛...

煎烤鲜茄

煎烤鲜茄

做法:1、将茄子去蒂切成薄片,鸡蛋打散,调入粉团、奶粉、...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions