调味料：梅子粉1小匙
2.取一个碗，放入青椒、黄椒、红椒、话梅和梅子粉翻拌均匀腌放一晚即可完成
厨师叮咛：
*青椒和甜椒的头端凹处容易残留农药，因此需将其切除
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做法：1.鸡洗净后用适量盐腌2小时；虫草花稍冲洗后浸软；党参...
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做法：1.鲜笋剥好后切片先过一下水. 2.瘦肉用生粉生抽抓一下...
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做法： 白菜泡菜、洋葱、虾仁分别切成小碎丁。 取一个大容器...
做法：1.先将柴鱼略微沖洗一下备用；再将冬笋去皮削去粗纤维...
做法：1.先把一半青葱、大蒜、百里香、黑胡椒粉、甘椒粉和...
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做法： ...
做法：1.腊鸡斩块过开水煮过，分解咸味； 2.烧茶油下鸡块爆香...
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