使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

栗子布丁

食材

材料:栗子(鲜、熟、600克)、牛奶(600克)、鸡蛋(450克)、小麦面粉(300克)、黄油(300克)、玉米淀粉(50克)、白砂糖(300克)、碱(1克)

做法

栗子布丁
做法: 将鸡蛋黄放入盆内,加入糖150克、玉米粉25克,倒入少许牛奶搅匀。

将剩下的牛奶放入锅中烧沸,倒入加工后的鸡蛋黄液,改小火搅拌微沸,稍凉后,倒出过滤,即成黄沙司。

将软化后的黄油、糖放在锅内,搅至呈乳白色,倒入鸡蛋清搅成膨松状,放入栗子粉、面粉、香草粉、食碱,搅拌均匀,装在抹过黄油的模子里,盖上油纸。

模子放在锅上,用旺火沸水蒸约30分钟左右即熟,食用时,把布丁扣在点心 盘 里,浇上黄沙司,即可食用。

其他菜谱

月清伴竹香

月清伴竹香

做法:1.先用黄瓜雕几只竹节,挖空腹部,用开水烫一下后摆...

咸菜豆腐汤

咸菜豆腐汤

做法:做法: 1. 烧热一壶水,将排骨过水烫过,捞起。 2. 另外...

正宗的韩式东北乱炖

正宗的韩式东北乱炖

做法:1.做法:热锅倒油,加入大料和大蒜爆香后,加入土豆和...

冰镇马蹄银耳羹

冰镇马蹄银耳羹

做法:**银耳是个好东西,被誉为俺们穷人的燕窝啊。除了营养...

酸柑水

酸柑水

做法:挤出酸柑汁。。 把蜂蜜,酸柑汁和水搅匀。加入冰块,...

奶香椰子糕

奶香椰子糕

做法:1.将明胶泡水至软备用。 2.将水倒入锅中,加入椰浆、鲜...

山楂决明红枣汤

山楂决明红枣汤

做法:1、山楂、草决明、红枣分别洗净。 2、冬瓜子剥壳取仁。...

肉沫粉丝

肉沫粉丝

做法:1.粉丝用水泡软后,捞出沥干水份。 2.肉沫用姜,料酒,...

豆苗虾仁

豆苗虾仁

做法:將豆苗洗淨,在油鍋中急火快炒,加少許鹽,待豆苗稍一...

番茄酱蘸料

番茄酱蘸料

做法: 将所有用料混合在一起,搅拌均匀即可。 ...

香芝鳕鱼卷

香芝鳕鱼卷

做法:1、将鳕鱼、芒果、马蹄切丁,加入压碎的瓜子仁调成馅...

牛肉汤烩饼

牛肉汤烩饼

做法:1.烙饼切小块; 2.把肉切碎夹进热乎乎的烧饼里,也是很...

抹茶马卡龙

抹茶马卡龙

做法:1.把杏仁TPT一起过筛,糖粉、抹茶粉以筛网过筛后备用。...

鲑鱼水饺

鲑鱼水饺

做法:1.鲑鱼洗净后沥干水分切小丁加入米酒抓匀腌渍约15分钟...

蒜香酱油虾

蒜香酱油虾

做法:1.将虾洗净剪去须和尾部待用。 2.热锅中倒入生油,将姜...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions