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提拉米苏之爱——花式咖啡(君之篇)

食材

材料:雀巢醇品咖啡2茶勺,其余咖啡粉适量,香草冰淇淋150ml,雀巢全仕奶60ml,冰水150ml

做法

提拉米苏之爱——花式咖啡(君之篇)
做法:
取用60ml冰淇淋稍微化开,加入1茶勺雀巢醇品咖啡拌匀
准备方形容器,上盖保鲜膜
保鲜膜用手压实,使其紧贴容器
把60ml香草冰淇淋,和另外搅拌好的咖啡冰淇淋,倒入容器中,放入冰箱冷冻
取出冻好的冰淇淋,用刀切成小方格
将另外30ml冰淇淋倒入杯中,并压平放进冰箱冷冻
把切好的方格在平板上排列好,入冰箱冷冻
用刀背使冰淇淋与平板脱离
另外一茶勺咖啡粉与150ml冰水制成咖啡水
把60ml牛奶置于容器中
将牛奶打成奶泡
取出所有冷冻的冰淇淋,把冰淇淋格子条整齐排列与杯中,并轻轻倒入咖啡水
用勺沿杯壁轻轻加入奶泡
咖啡粉过筛,筛出自己喜欢的图案即可

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