使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

怀旧风卤排骨饭

食材

材料:里肌肉大排骨5片,青葱1支,蒜头3个,姜1块,水1200cc,卤包1包,酱油1杯,冰糖1大匙,米酒1/2杯,酱油2大匙,米酒3大匙,地瓜粉2大匙

做法

怀旧风卤排骨饭
做法: 1.将排骨洗净并沥干水份,放入容器中再加入所有腌料搅拌均匀,腌10分钟。
2.青葱切段,姜切片,备用。
3.起一锅,倒入适量的油,将油锅烧热至160℃,再放入作法1的排骨,让排骨炸上色后捞起,备用。
4.另起一锅,于锅中放入3大匙油烧热,将蒜头、葱段、姜片放入锅中爆香。
5.再把酱油、冰糖、米酒倒入作法4中搅拌均匀,拌煮一下。
6.将水放入作法5中一起搅拌均匀,煮滚。
7.待作法6煮滚后,放入作法3的排骨,以小火卤约20分钟即可捞出装盘。

其他菜谱

笋丁肉馅

笋丁肉馅

做法:1.将香菇用冷水泡至软后取出,去蒂并且切成丁状备用。...

白汁鱼翅

白汁鱼翅

做法: 1、将鱼翅放入沸水锅内煮开,捞出沥干水分,去净杂质...

花枝玉米饼

花枝玉米饼

做法:(1)把花枝浆、玉米浆、香菜末与调味料搅拌均匀即为馅料...

七味九肚鱼

七味九肚鱼

做法:1、九肚鱼宰杀,去除内脏后洗净,鱼身斜刀切间距为1厘...

糖醋里脊

糖醋里脊

做法:1.姜洗净擦丝,取姜汁; 2.里脊肉洗净切长条,放适量盐...

简单自制蜂蜜柠檬茶

简单自制蜂蜜柠檬茶

做法:1. 将柠檬洗净切片,放入准备好的干净玻璃瓶里 2. 将柠...

虾仁蔬果沙拉

虾仁蔬果沙拉

做法:1.虾仁洗净,挑去肠泥,以滚水汆烫至熟;奇异果洗净、...

辣炒鸭肉

辣炒鸭肉

做法:1.将鸭肉,多多的姜丝,辣椒,一起炒; 2.然后放入盐就...

孜然香烤排

孜然香烤排

做法:1.排骨中间不要分开,请肉档老板横剁成5厘米的长段,并...

焗烤花椰菜

焗烤花椰菜

做法:1.取一烤碗先加入1/2量的蘑菇浓汤罐头。 2.花椰菜洗净后...

北菇扒鴨掌

北菇扒鴨掌

做法:将鴨掌洗净,用开水泡过,清水漂凉用黑酱油浸二小时捞...

红烧牛腩

红烧牛腩

做法:1.将牛腩切成40mmX40mm见方的块状。 2.锅内烧开水,放入牛...

黑芝麻米粉菜包子

黑芝麻米粉菜包子

做法:馅料用了之前我做的沙葛胡萝卜包子的方子。 首先用面...

潮式蒸梭鱼

潮式蒸梭鱼

做法:1、将梭鱼去鳞、腮,除内脏,洗净,改成一字连刀形,...

香辣烤鱼

香辣烤鱼

做法:1、泡辣椒和韭菜切碎,塞入鲫鱼的肚子里,在鲫鱼两面...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions