使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

广式麻婆豆腐

食材

材料:主料:山水豆腐一包约一磅,涪陵榨菜两小包,猪肉末二两;,配料:姜蒜末,蚝油,生粉,芝麻油

做法

广式麻婆豆腐
做法: 猪肉末里放入适量的盐,生抽,生粉,清水,搅拌均匀后腌制15分钟。
豆腐切方块(如果是散装豆腐请用开水烫一下),榨菜冲冲水切小粒。
热锅凉油下姜蒜爆香,入肉末炒至变色,入豆腐榨菜炒匀,再倒个碗温水后盖上盖焖大约10分钟,勾个蚝油生粉芡即成,装盘后淋一点芝麻油。

其他菜谱

菇丁蚝油拌面

菇丁蚝油拌面

做法:1.香菇泡水至软后切丁备用。 2.热锅倒入沙拉油烧热,放...

豆面小窝头

豆面小窝头

做法:1.四种粉的比例相同,白糖适量,小苏打稍微加点,我还...

Mini火腿面包卷

Mini火腿面包卷

做法:1.另取20克高筋面粉兑80克凉水,调匀,用小火不停搅拌,...

新派馅料的广式月饼

新派馅料的广式月饼

做法:1.转化糖浆制作:使用不锈钢锅,把糖放进锅里。 2.加入...

红烧肉

红烧肉

做法:五花肉一斤,切小块,最好是带皮的,肥瘦3层的, 料酒...

荸荠饺

荸荠饺

做法:1、荸荠的皮削掉。 2、用菜刀将荸荠肉拍碎。 3、切末加...

雪菜黄鱼汤

雪菜黄鱼汤

做法:1.准备的一条黄鱼,300克的雪菜 2.起油锅,将黄鱼煎成两...

辣椒牛肉丝

辣椒牛肉丝

做法:1.将牛肉切丝与调味料A拌匀腌渍约15分钟;辣椒籽与葱、...

核桃塔

核桃塔

做法:1.依玉米酥盒作法(1)~(2)做好塔皮,将塔皮桿平,利用模...

【豆豉凤爪】

【豆豉凤爪】

做法: 1、凤爪去指甲,剁成两段; 2、在开水中焯过,用厨房...

妖娆的紫薯乳酪慕斯

妖娆的紫薯乳酪慕斯

做法: 薯乳酪慕斯 步骤: 1、紫薯过筛,鱼胶粉加入牛奶浸泡...

沙茶鱿鱼羹

沙茶鱿鱼羹

做法:1.白萝卜洗净去皮后刨成细丝,金针花泡软洗净后去蒂,...

蚝油凤爪

蚝油凤爪

做法:1,鸡爪洗净,葱姜切丝备用 2,剪去鸡指甲 3,一切两断...

栗子车轮饼

栗子车轮饼

做法:1.糖炒栗子去壳切小丁备用。 2.红地瓜去皮切片,浸入水...

微波炉制作抓饭

微波炉制作抓饭

做法: 一素抓饭制法: 1、大米水洗两遍后,浸泡分钟。 2、微...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions