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三味耦汆

食材

材料:野藕粉500克,鲜肉馅、鱼蓉馅、果味馅各150克,橙汁、辣鸡汁、醋、盐、白糖、味精、鸡精、鲜汤各适量

做法

三味耦汆
做法: 1、将鲜肉馅、鱼蓉馅、果味馅分别制成小丸子,反复滚匀藕粉成藕圆,用开水汆透,装入盅内。
2、将橙汁、辣鸡汁、鲜汤分别调成三种不同的味型,分别浇在三种口味的藕圆上即成。

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