使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

学做肉臊

食材

材料:猪肉糜、虾米碎、香菇丝、油葱酥、洋葱末、蒜茸末、辣椒末、姜末、胡椒粉。 配料: 色拉油、蠔油、麻油、鸡粉、冰糖粉(用锤敲碎的)、料洒(我用了白兰地)、生抽。

做法

学做肉臊
做法: 一、热锅放入各一大勺麻油和色拉油,加热,放入 虾米碎、油葱酥、蒜茸末、姜末爆到闻到香味;
二、倒入辣椒末、肉糜、香菇丝、洋葱末、胡椒面,兜匀,再放生抽、冰糖、蠔油、料酒(白兰地)、鸡精,放两碗水,大火烧滚10分钟左右;
三、倒入砂煲用慢火焖;
四、焖至汁稠即可。

其他菜谱

炸元宵

炸元宵

做法:1. 汤圆不需解冻,加入煮沸的水中,水滚后转小火,待汤...

豆瓣鲜鱼

豆瓣鲜鱼

做法:1。 将鱼洗净,鱼身两侧各切三刀(到深为0.5厘米),然...

柱候萝卜焖牛腩

柱候萝卜焖牛腩

做法:1.牛腩洗干净下锅灼煮片刻后捞起切成小块备用,萝卜去...

姜蓉青酱

姜蓉青酱

做法:把所有材料一起混合搅拌均匀,即完成姜蓉青酱。 ...

浓汤炖土鸡

浓汤炖土鸡

做法:土鸡宰杀斩刀 不要斩断,淖水冲洗干净 玉米1分3 蒸熟,...

冰糖葫芦

冰糖葫芦

做法:1.将红果洗净后,加以消毒处理,用竹签穿成一串。 2.将...

泡椒鸡爪

泡椒鸡爪

做法:1、精选个大凤爪,洗净从中间剁开(整个也行),入沸水锅...

鲜辣的鱼香豆腐

鲜辣的鱼香豆腐

做法: 1把豆腐放在案板上,用一个装满水的容器压在上面十...

芙蓉虾

芙蓉虾

做法:1.将虾洗净,先剪去虾须,挑出虾线,然后去掉虾头,剥...

葡萄奶酥牛角可颂

葡萄奶酥牛角可颂

做法:1.将材料中除了奶油、裹入油以外的材料,全部放入搅拌...

芝士牛油蛋糕

芝士牛油蛋糕

做法:1)把(A)以慢速拌打均匀,再用中速拌打至松发。 2) 加入...

玫瑰花一样的卷饭

玫瑰花一样的卷饭

做法:1先在一片紫菜上铺上一层拌了番茄酱汁的米饭; 2就像卷...

姜香盐灼虾杯

姜香盐灼虾杯

做法:1.锅中放入少许油,稍热,将切好的姜丝爆香。 2.倒入少...

猪排起司堡

猪排起司堡

做法:1.将汉堡面包放进烤箱里略烤至热。 2.将作法1的汉堡面包...

韭黄炒蛏子

韭黄炒蛏子

做法:1、韭黄洗净切成段,泡姜切成丝,泡美人椒切成片。2、...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions