使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

墨鱼丸子

食材

材料:墨鱼600公克,花枝条少许,芹菜末少许,米酒少许,姜汁少许,盐1/2小匙,胡椒粉少许,太白粉20公克,糖2公克

做法

墨鱼丸子
做法: 1.将墨鱼洗净,用手剥除掉上层的薄膜,并切除掉墨鱼头和墨鱼嘴;墨鱼汁留下备用。
2.用刀子将墨鱼切成小丁状后,放入果汁机中搅打成泥状后取出。
3.把墨鱼汁加少许的水、米酒、姜汁稀释后,用纱布过滤墨汁。
4.将作法2的材料加入花枝浆及作法3的墨鱼汁一起混和搅拌均匀后,再用力摔打数下即为墨鱼浆。
5.用手将墨鱼浆结成一颗颗圆球状后,再外层裹上将花枝条,并以芹菜末稍作装饰后,放入蒸笼中蒸熟即可。

其他菜谱

红竹蔗薏仁车前草糖水

红竹蔗薏仁车前草糖水

做法:洗刷干净红竹蔗外皮。 斩截对半开再用刀背砍打几下投...

金银蹄鸡视频

金银蹄鸡视频

...

绍兴酒醉枸杞虾

绍兴酒醉枸杞虾

做法:1.肚大口小干净陶罐一只,倒入绍兴酒煮沸。 2.放入枸杞...

酸辣双椒黑木耳

酸辣双椒黑木耳

做法:1、把黑木耳在温水里泡发开,然后清洗干净备用;锅里...

红萝卜炒芹菜

红萝卜炒芹菜

做法:1.红萝卜洗净切丝备用。芹菜洗净切断备用。 2.锅内放...

荔枝肉

荔枝肉

做法:1、将瘦肉切成大片,在斜剞上多十字花刀,再改切成三...

清炒大头菜

清炒大头菜

做法:1.大头菜切丝,香菜切段 2.锅放油,倒入切好的大头菜,...

台湾珍珠奶茶

台湾珍珠奶茶

做法:1 水2000毫升锅里烧开把黑珍珠150克放入里面煮15分钟,闷...

茄烧豆腐

茄烧豆腐

做法:1.有机豆腐切块;茄子去头洗净,切段;九层塔洗净,挑...

自己动手做面包

自己动手做面包

做法:1、和面团:除黄油外的全部材料和成光滑的面团。这里...

柠檬果醋凉冻

柠檬果醋凉冻

做法:柠檬果醋作法─1.将柠檬洗净擦干,切成约0.5公分厚的片...

三文鱼沙律

三文鱼沙律

做法:1.超市买了盒装的三文鱼,切成长宽高2cm左右的丁; 2.削...

茅屋乳酪派

茅屋乳酪派

做法:1.将甜派皮桿成0.4㎝薄,置入派盘中整形好松弛约15分钟...

红烧狮子头

红烧狮子头

做法:1、狮子头肉丸最好用半肥半瘦的五花肉泥来做,怕油腻...

白灼基围虾

白灼基围虾

做法:1、小碗内放入生抽、精盐、胡椒粉调和成汁,醋盛在碟...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions