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印度玫瑰奶球

食材

材料:做面团 1杯 无脂干奶粉 1杯 未经漂白的面粉(我有现成bleached,就用这个了) 1茶勺 苏打粉 3大勺 黄油,融化放凉(用的替代黄油) 3-4大勺 牛奶 做甜汁 2杯水 2杯红糖 1-1/2 茶勺 豆蔻粉 1茶勺 玫瑰水(这个没买到,可惜了,不过不加或者用点vanilla也是可以的)

做法

印度玫瑰奶球
做法: 把干奶粉、面粉和苏打混合
往里加黄油,用手指搅匀
缓慢注入牛奶,边倒边揉
面团光滑黏在一起就好了
再分搓成小球备用
下油锅炸成表面均匀金黄色
炸好的球球捞出来放凉

然后做甜汁
把红糖和水混合,加热,然后放豆蔻粉。
如果不喜欢太甜就少放点红糖。
觉得放点玫瑰水肯定更好,不过walmart没卖的。:-(
再加热一下,有点粘稠的,然后浇在凉好的奶球上。
放至少3个小时。

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