使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

卤水鸭头

食材

材料:鸭头4个,卤水料包1袋,姜1个,拍破,葱1条,挽结,花椒数粒,鲜汤或水1升

做法

卤水鸭头
做法: 1.将锅内掺入鲜汤,放入卤水料、姜、葱、花椒后,用大火烧开,转用小火熬5分钟。
2.同时将鸭头嘴内外洗净,焯水然后切成两半。
3.将鸭头放入卤水中用旺火烧沸,然后转为中火卤约30分钟,让其入味后即可捞出,凉后即可食用。

其他菜谱

Alton Brown 的烤Mahi-mahi

Alton Brown 的烤Mahi-mahi

做法:1.把盐洒鱼片上,然后给按摩一下,放一边。 2.把红洋葱...

美味香辣虾

美味香辣虾

做法:1.将鲜虾处理干净、土豆、洋葱、水芹菜切段备用。 2.锅...

娜洁娃的科尔马鸡

娜洁娃的科尔马鸡

做法:1.取一个大煎锅,置中火上。倒入油预热。下肉桂皮,丁...

香丁豆腐

香丁豆腐

做法:1.蛋豆腐切块炸至G,咸鱼切小块炸至G。 2.热锅少油,小...

荷叶沙参玉竹汤

荷叶沙参玉竹汤

做法:所有材料放入煲中,加入十二碗水,用慢火煲两小时。...

味增浸萝卜

味增浸萝卜

做法:1、白萝卜去皮切成约1.5cm厚的块。 2、味增可以使用白味...

炸带鱼

炸带鱼

做法:1.将带鱼用温水轻轻洗净表面污物,切去头和细尾部分;...

炸鸡腿饭

炸鸡腿饭

做法:将带骨大鸡腿洗净、沥干水份,掀起鸡皮于肉厚处略划一...

葱烤鲫鱼

葱烤鲫鱼

做法:1、笋丁加适量绍酒、酱油、绵白糖、精盐、淀粉水搅匀...

腊味糯米圆

腊味糯米圆

做法:1、将糯米用温水浸泡2小时后,上笼中蒸40分钟。 2、把糯...

蘑菇猪排 

蘑菇猪排 

做法:1.将盐和胡椒粉抹匀在猪排上。 2.取一个大平底锅,置中...

桂圆红枣蒸糕

桂圆红枣蒸糕

做法:1.全蛋与二砂糖先打发,加入乳化剂后,再打至泡沫细绵...

蟹肉丸

蟹肉丸

做法:1.将蟹肉洗净,放在干净的布上轻轻按去多余水份,再剁...

酒香肉桂面包

酒香肉桂面包

做法:1.将汤种、糖、盐、面粉放到面盆里,把水稍微热一下不...

鸭血豆腐汤

鸭血豆腐汤

做法:1.菠菜洗净,切段,焯水; 2.鸭血、豆腐切长条片,待用...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions