使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

南瓜土司

食材

材料:主面糰:8公克,高筋面粉295公克,南瓜泥125公克,酵母3公克,细砂糖20公克,盐3公克,牛奶70公克,鲜奶油30公克,其他材料:60公克

做法

南瓜土司
做法: 1.将奶油以外的主面糰材料全部放入搅拌缸中,以慢速拌打至面糰可拉出薄膜,但破裂处呈锯齿状的扩展阶段,加入奶油转中速搅拌至接近面糰可拉出薄膜,且破裂处呈完整圆洞的完成阶段,滚圆放入钢盆中,移入酦酵箱中,进行基本酦酵约90分钟至体积膨胀为2倍大。
2.取出作法1松弛好的面糰分割为2个面糰,分别滚圆并再次加盖放置松弛约15分钟。
3.将作法2松弛好的小面糰桿开成长条状,撒上南瓜子捲成圆筒状,即可入模,放入酦酵箱中作最后酦酵,至体积膨胀到模型的9分满处时,即可入烤箱烘烤。

其他菜谱

吉利鳕鱼排

吉利鳕鱼排

做法:1.鳕鱼片用葱、姜、盐、胡椒粉、料酒腌渍20分钟 2.先沾...

炒鱼丝

炒鱼丝

做法:1.将青鱼宰杀治净,净鱼肉剁成茸,加精盐7克抓匀,做成...

辣鸭脖子

辣鸭脖子

做法:1.新鲜鸭脖用清水冲洗干净。 2.浅平底锅加足1.5升水烧开...

荷叶黄花菜腐卤肉

荷叶黄花菜腐卤肉

做法:黄花菜的做法: 1、先将五花肉洗净,烧开水,将肉先氽...

干炒红咖喱猪肉

干炒红咖喱猪肉

做法:(1)猪肉洗净,切片;白豆角洗净,切成5~6厘米长的段。...

木瓜黑芝麻粥

木瓜黑芝麻粥

做法:1、木瓜去皮制净切丁,粳米、黑芝麻除去杂质待用。 ...

优酪小格

优酪小格

做法: 先将火龙果对半切开,把肉取出来切小粒,香蕉切小块...

另类炒馒头

另类炒馒头

做法:蛋打散加少量糖,馒头切小块裹蛋液,油烧热,把裹了蛋...

富贵万年盅

富贵万年盅

做法:1.选较粗的胡萝卜雕出龟的身部,戳出龟背上的图案后...

夏日懒人版清爽拌冷面

夏日懒人版清爽拌冷面

做法:1.黄瓜洗干净切条 ,萝卜条浸于冷开水中,减少盐的含量...

教你簡單包個冰皮月餅

教你簡單包個冰皮月餅

做法:做法: 將冰皮材料 1-6 攪拌過篩. 蒸30分鐘.放涼搓至軟滑...

小苏打开花馒头

小苏打开花馒头

做法:1、煮麦片:先将燕麦片加少量水煮成浓稠粥样,晾凉,...

美生菜苹果酪梨汁

美生菜苹果酪梨汁

做法:1.美生菜洗净切细丝。 2.酪梨去皮切丁,苹果带皮切丁。...

辣菜脯

辣菜脯

做法:1.白萝卜洗净、切长片,加入盐拌匀后静置约3小时,在以...

香煎蛋饺

香煎蛋饺

做法:1.将鸡蛋打散,瘦肉,冬菇,西芹都切成米待用,热锅下...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions