使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

加州甜味披萨面皮

食材

材料:高筋面粉400公克,低筋面粉200公克,干酵母粉12公克,温水300cc,橄榄油40公克,盐12公克,白砂糖35公克,蛋黄1个,葡萄干60公克,兰姆酒30cc

做法

加州甜味披萨面皮
做法: 1.将干酵母粉放入小碗中,沖入温水拌匀。
2.将高筋面粉与低筋面粉过筛放入钢盆中,加入作法1稍微拌匀,再加入橄榄油、盐、白砂糖和蛋黄揉匀成面糰。
3.将作法2取出摔打至面糰光滑后滚圆,封上保鲜膜进行基本发酵约35分钟。
4.待作法3体积膨胀为两倍大时,分割成三个小面糰,再次滚成圆球,封上保鲜膜进行二次发酵约30分钟。
5.将葡萄干放入小碗中,加入兰姆酒泡软。
6.将发酵好的作法4桿成面皮,均匀撒上作法5葡萄干后对摺桿开,再桿成圆面皮,以手指将边缘压厚,中央以叉子均匀叉出小洞即可。

其他菜谱

黄瓜蒜丁

黄瓜蒜丁

做法: 黄瓜去头尾,竖切4刀成条状,然后横切成1cm左右小方丁...

番薯莲心小圆子糖水

番薯莲心小圆子糖水

做法:1. 番薯洗净,去皮,切适口小块。莲心洗净。姜切片。...

香菜拌百叶

香菜拌百叶

做法:步骤1:香菜去根洗干净,然后用开水烫十几秒就可以捞...

【手工鱼丸】

【手工鱼丸】

做法:1.杀鱼,去皮,去中骨,把大骨头挑掉,红色肉部分切除...

外酥内软的欧包

外酥内软的欧包

做法:1、300克高粉,220克水、1克酵母、6克盐,合成面团成型即...

根茎蔬菜豆浆汤

根茎蔬菜豆浆汤

做法:1.紫地瓜、黄地瓜、红地瓜、芋头、马铃薯、南瓜均洗净...

关东双参

关东双参

做法:1、将胡萝卜、西芹等辅料烫透,调味,均匀切成片,码...

美颜白果粥

美颜白果粥

做法:1. 圆糯米以冷水浸泡1小时后沥干水;腐竹、白果洗净备...

甜心草莓汤

甜心草莓汤

做法:冰糖,草莓都洗干净,入锅,再倒入两碗水,待煮沸后再...

咖哩拌饭

咖哩拌饭

做法:1.将泰国香米蒸熟;马铃薯、红萝卜分别刨片备用。 2.将...

葱蒜拌藕片

葱蒜拌藕片

做法:1.大葱去根洗净切成葱花;姜洗净去皮切成丝;大蒜剥去...

五香茄子

五香茄子

做法:1、炒锅置火上,放油烧至八分热后倒入茄块翻炒呈微黄...

芹菜青椒炒豆干

芹菜青椒炒豆干

做法:1.将芹菜洗净切短段;青椒洗净切丝;豆干用清水浸软。...

干烧蹄筋

干烧蹄筋

做法:1、猪肉剁成肉末。牙菜洗净切成长1.5厘米的节。泡辣椒...

松菇鲑鱼捲

松菇鲑鱼捲

做法:1.鲑鱼片切成约0.5公分厚、6公分长的薄片;柳松菇挑花朵...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions