使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鼓椒炒臭豆腐

食材

材料:大块臭豆腐2块,青椒1个,红辣椒片1条,蒜末10公克,豆豉15公克,盐少许,鲜鸡粉1/4小匙,细砂糖少许,米酒1小匙,水2大匙

做法

鼓椒炒臭豆腐
做法: 1.臭豆腐洗净,切块;青椒洗净、去蒂及籽,切块:备用。
2.热锅倒入适量油烧热至约160℃,放入作法1的臭豆腐片,以中火油炸至表面变色立即捞出沥干油分,余油再放入作法1青椒块烫一下,捞出沥干油分备用。
3.另热一锅倒入1大匙油烧热,放入蒜末小火爆香,加入红辣椒片、作法2的臭豆腐块、青椒块和所有调味料以中火继续拌炒至汤汁收干即可。

其他菜谱

腊肉炒芥蓝

腊肉炒芥蓝

做法:1.芥蓝洗净斜切成片,放沸水中焯一下捞出;辣椒洗净切...

葡式蛋塔

葡式蛋塔

做法:烤箱预热到350°F。 ↑ 塔皮:Pillsbury ready-made pie dough 派皮...

虎皮肉

虎皮肉

做法:(1)将肉在火上烤黄,放在温水中泡软,刮去黄焦皮及脏物...

牛肉意面沙拉

牛肉意面沙拉

做法:1.沸水中加入少许盐,按包装说明煮熟意大利面。煮到最...

鸡高汤

鸡高汤

做法:1.鸡骨汆烫洗净,洋葱、西芹、红萝卜洗净切块备用。...

奶油桂花戚风

奶油桂花戚风

做法: 卡仕达奶油馅的做法: 1卡士达原料 2牛奶加香草精,开...

木瓜炒牛肉

木瓜炒牛肉

做法:1.牛肉片用米酒、酱油、糖、蛋腌约10分钟,再用太白粉...

南瓜粉蒸牛肉

南瓜粉蒸牛肉

做法:把小青南瓜的尾部略微切掉一点,使之能够稳当的立在盘...

红油干煸扁豆

红油干煸扁豆

做法:1、热油煸生姜蒜。干辣椒, 2、放入已经切丝的扁豆,扁...

烧鸡公

烧鸡公

做法:做酱: 1、准备原料 豆瓣酱一包,北京本地的酱比较好;...

烤麸

烤麸

做法:1.新鲜香菇洗净,切块;竹笋、木耳、红萝卜分别洗净后...

咸派皮

咸派皮

做法:1.无盐奶油切成小块,低筋面粉过筛备用。将低筋面粉放...

韩式辣味拌饭

韩式辣味拌饭

做法:1.将材料A的秀珍菇烫熟,与洋葱丝、牛肉片一起放入油...

白酥鸡

白酥鸡

做法:仔母鸡洗净,取鸡腿、脯肉四块,剔尽胸腿骨,用刀排剁...

排翅佛跳墙

排翅佛跳墙

做法:1.干贝、冬菇、猪肚分别以大火蒸过备用。 2.海参、蹄筋...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions