使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

黑胡椒牛柳-超嫩小贴士

食材

材料:主料:牛肉250克, 配料:洋葱1个,柿子椒1个,调料:现磨黑胡椒,盐,糖,小苏打,淀粉,酱油,红酒(料酒也可以),蚝油,烧烤酱,番茄酱,蛋清,生姜,大蒜

做法

黑胡椒牛柳-超嫩小贴士
做法: 将洋葱、柿子椒切丝。生姜、大蒜切片。
牛肉横着他的纹理切成0.8厘米左右的片,然后用擀面杖怕打松软,最后切成0.8厘米左右的条。
把一小撮小苏打、淀粉、蛋清、水、酱油调成汁,把切好的牛肉、生姜和一部分黑胡椒放入腌制3小时以上,炒之前再加入油拌匀,腌制30分钟左右。
将酱油、蚝油、烧烤酱、一小勺番茄酱、糖混合拌匀,调成比较稀的汁备用。
热锅凉油(多放些油),大火,放入生姜片、大蒜片爆香,最后放入0上面腌制好的牛肉爆炒,中途加红酒去腥。等肉变色出锅。
另起一个锅,热锅凉油,放入洋葱炒香后,加入柿子椒和上面炒好的牛肉,最后加入第四步调好的汁,翻炒几下出锅。撒上现磨黑胡椒!
擦干净口水,开吃……哈哈哈!

其他菜谱

-孜然牛肉

-孜然牛肉

做法:牛肉切片,泡去血水擦干; 把所有配料加进去拌匀; 锅...

酿素鹅

酿素鹅

做法:1.生姜、大葱拍成扁平;生姜捣烂成茸,大葱切末,与素...

芹菜炒鱿鱼

芹菜炒鱿鱼

做法:1.将鱿鱼片放入滚沸的水中汆烫一下,立刻捞起沥干,备...

糖醋素排

糖醋素排

做法:1.山药去皮切成长条状;苹果去皮去籽切片;青椒、红甜...

『泰式甜辣鸡柳』

『泰式甜辣鸡柳』

做法:1、鸡胸肉洗净后,用刀背拍松,切成粗条或者块状; ...

Kahlua起司蛋糕

Kahlua起司蛋糕

做法:1 將奶油起司、細砂糖放入容器內打軟後,再加入全蛋拌...

年年高升

年年高升

做法:1.面粉加水调成面团后制成馄饨皮; 2.将调味料调匀做成...

咖喱南瓜牛腩饭

咖喱南瓜牛腩饭

做法:1.牛肉浸去血水,然后飞一下水,至表面变色 2.锅里放一...

笋干烧排骨

笋干烧排骨

做法:1.干笋洗净,在冷水中浸泡两个钟点以上,取出,沥干水...

红烧排骨酥面

红烧排骨酥面

做法:1.排骨洗净后,沥干水分,加入1大匙酱油搅拌均匀后备用...

醋溜白菜心

醋溜白菜心

做法:菜心片成片,海米用温水泡开。 起炒锅,用武火把油烧...

回锅肉

回锅肉

做法:1.先要把五花肉切片,然后放锅里煎到油都出来,肉片有...

拔丝芋头

拔丝芋头

做法:1.先把芋头洗净去皮,切成滚刀切或菱形块,放盘内待炸...

炒芙蓉蟹

炒芙蓉蟹

做法:1、将香菇、葱白切粒,下鼎炒香,笋肉切片,加入蟹肉...

脆皮香肠面包

脆皮香肠面包

做法:1.所有材料全丢面包机.用一档合面发面.(前面三张照片是...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions