使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

剁椒蒸鱼头

食材

材料:鲜活胖头鱼一条,葱一两,豆豉50克,自制泡椒50克,湖南剁椒200克,姜一两

做法

剁椒蒸鱼头
做法: 1.把鱼头从背鳍后根部截下,去鳞后清洗干净,从中间劈开成一片。
2.鱼头劈开后放干净盆中用盐、味精、料酒入味,剁椒中掺入剁碎的泡椒、豆豉和糖、醋,调好口味,香葱切碎、姜切片备用。
3.把和好的辣酱涂抹在鱼头上,用勺子抹均匀。
4.把整葱垫到鱼下,姜片放到鱼身,上热屉蒸10分钟。
5.鱼头下屉后拣去葱姜,把香葱撒到鱼头上。锅中烧热油冲熟香葱即可。

其他菜谱

红白萝卜鲜肉饺子

红白萝卜鲜肉饺子

做法:1、红、白萝卜洗净,均切成碎末; 2、萝卜内加入所有调...

草莓豆腐奶

草莓豆腐奶

做法:① 将草莓(225克)、豆腐、蛋白、鲜奶全放入搅拌机内...

山楂牛奶布丁视频

山楂牛奶布丁视频

...

红油抄手酱

红油抄手酱

做法:1.有材料混合搅拌均匀即完成。 ...

生炊龙虾

生炊龙虾

做法:1.先将原只龙虾洗干净,斩去虾脚,然后斩段,用刀轻后...

布丁

布丁

做法:牛奶倒碗里 然后将牛奶碗放盛有水的锅里加热(最好用...

青椒榨菜炒干子

青椒榨菜炒干子

做法:1.将干子切成片,胡萝卜切丝,青辣椒切丝,榨菜切丝...

文蛤西红柿煲仔饭

文蛤西红柿煲仔饭

做法:1.将文蛤洗净,西红柿切丁,芹菜切碎。 2.将文蛤在开水...

烤大虾

烤大虾

做法:将大虾去虾线从中间剖开,用胡椒粉、圆葱碎、西芹碎、...

黄精蒸鸡

黄精蒸鸡

做法:1、将鸡宰杀,去毛及内脏,洗净,剁成1寸见方的块;...

牛肉通心粉

牛肉通心粉

做法:1.牛肉洗净,切块,洋葱洗净切片;大蒜拍碎;胡萝卜洗...

巧克力巧心酥

巧克力巧心酥

做法:1.奶油软化后,加入过筛的糖粉一起打至松发变白。 2.蛋...

虾皮拌豇豆

虾皮拌豇豆

做法:1.把豇豆洗净切段,用沸水焯透,沥干水分装盘;葱、姜...

栗子布朗尼

栗子布朗尼

做法:1.将糖粉、盐混合,一起过筛备用。 2.将低筋面粉、高筋...

巧克力核桃小饼干

巧克力核桃小饼干

做法:1.在1大碗中放入shortening和糖,搅至光滑,分次加入鸡蛋...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions