使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

麻婆豆腐

食材

材料:配料:豆腐,牛肉碎,姜末,蒜末,陴县豆瓣酱,酱油,糖,鸡粉,花椒,辣椒,花椒粉

做法

麻婆豆腐
做法: 第一步:把豆腐切成小块,放如一个装有盐水的盆里泡一会,这样做是为了让豆腐不易碎;把其他的料多处理好。

第二步:起锅倒油,为了健康我不放太多的油,五成热的时候把花椒和辣椒放到锅里爆香,出香味后,将蒜末姜末放入炒香,再依次陴县豆瓣酱和牛肉碎,牛肉炒好后放入少量的酱油和少量的糖后放入豆腐翻炒,把料汁都裹到豆腐上后添水,水不需要太多,只要没过豆腐就可以了,大火收汁,临出锅的时候放入花椒粉和鸡粉就完成了!

其他菜谱

芦荟炒鸡丁

芦荟炒鸡丁

做法:1、将鸡脯肉洗净,切成1厘米见方的丁,用蛋清、料酒、...

红萝卜炒芹菜

红萝卜炒芹菜

做法:1.红萝卜洗净切丝备用。芹菜洗净切断备用。 2.锅内放...

葱煎里脊

葱煎里脊

做法:1、将牛里脊切大片,用刀一面拍薄,撒盐、胡椒粉腌制...

浓香咖喱鱼丸

浓香咖喱鱼丸

做法:1.胡萝卜和土豆去皮切滚刀块; 2.取一只煮锅,锅底倒少...

烤杏仁饼

烤杏仁饼

做法:1.先将面粉过筛,再将所有的材料混合成糊状; 2.因为面...

蒸榴莲蛋糕

蒸榴莲蛋糕

做法:1. 榴莲肉搅烂机,苏打粉和面粉过筛 2. 奶油 + 幼糖(我...

麻酱波菜

麻酱波菜

做法:1.步骤图1)波菜洗净.2)姜洗净.3)锅内倒水,放...

水晶明虾球

水晶明虾球

做法:一、将明虾剥壳去头尾,再将表面的黑皮用刀片去。每只...

麻辣和味花甲

麻辣和味花甲

做法:推荐:美食家 庄臣 ...

芥兰炒腊味

芥兰炒腊味

做法:1.将芥兰和腊肉都切片。 2.芥兰焯水待用。 3.起油锅,爆...

芙蓉鱼片

芙蓉鱼片

做法:1、锅中油烧至三成热,将鱼片分多次连续地舀入油锅,...

金箔巧克力芝士塔

金箔巧克力芝士塔

做法:1.室温软化的黄油里加入细砂糖,用电动打蛋器中速打发...

厚蛋烧

厚蛋烧

做法: 鸡蛋在碗中打散,调入生抽和盐,搅打均匀成蛋液。 小...

菊花参须果冻

菊花参须果冻

做法:1.【A】将水加入菊花和参须至沸腾,续煮约5分钟,熄火...

酸柑水

酸柑水

做法:挤出酸柑汁。。 把蜂蜜,酸柑汁和水搅匀。加入冰块,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions