做法：1、将牛蹄筋切成段，在一头剞上交叉花刀(三刀六瓣)，深...
做法：1、春笋片切菱形片，香菇洗净，切片，青、红椒切片。...
做法：1、将百灵菇治净，雕刻成鲍鱼状，焯水后加鲜汤、调料...
做法：1.将全部菇类洗净，金针菇去尾部；鲜香菇切片；杏鲍菇...
做法：1.南瓜洗净去皮，擦丝（块也可以），锅内放水一起煮，...
做法：1.芋头去皮后再切成约0.3公分厚度的丝状备用。 2.甜柿切...
做法：1）将虾仁放在砧板上，轻轻压住虾的背部，用小刀沿着...
做法：1.鸡胸肉去皮后，从鸡胸肉侧面横剖到底，但不要切断，...
做法：1、放入冷水中浸泡一小时左右，至适当软硬度并洗净。...
做法： 将花生仁、杏仁和薏仁清洗干净，放入冷水中浸泡一会...
做法：1.带骨肉鸡胸去皮。 2.带骨肉鸡胸对剖成半。 3.从鸡胸肉...
做法：1.蕃茄洗净切厚片（取4片）；山药洗净去皮切厚片（取...
做法：(1)蚵仔洗净，拭干水份。再把韭菜洗净沥干，切成约0....
做法：1.鸡架、猪筒骨洗净，汆水；煮沸清水，放入鸡架、猪筒...
做法：1.将鸡蛋打在碗中，搅匀，加入精盐待用；香葱切花；...
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