使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鱼香茄子

食材

材料:长茄子,青椒,泡椒,泡姜,葱,蒜,郫县豆瓣,熟肉馅,酱油,醋,糖,盐,水淀粉

做法

鱼香茄子
做法: 1.将茄子切成指头粗细的小棍,(其实应该削皮可咱老百姓还是本着节约闹革命的精神不能浪费,浪费是可耻的 ) 青椒切丝 泡椒 泡姜 葱 蒜都切碎酱油 醋 糖 盐 用小碗调成汁。
2.炒锅上火在锅内多加点清油,烧开后把茄子过油倒入漏勺内沥干,锅内留底油放入泡椒 泡姜 葱 郫县豆瓣,爆香后加入过油的茄子和青椒,略微翻以后加入蒜和熟肉馅在翻几下,倒入调好的汁翻炒一会,勾上水淀粉,滴几滴明油.就可以出锅了。