材料:材料:
绢豆腐 (premium soft tofu) 1块约500g
菠菜 (spinach) ,洗净后用油盐水焯熟,凉后切成菠菜泥
细盐(salt) 稍许
调料:
细盐(salt) 稍许
糖(sugar) 1小匙(tsp)
香醋(vinegar) 几滴
麻油(sesame oil) 稍许
装饰材料:
黄椒用cookie cutter压成星形
红椒 ,黄椒和胡萝卜各少许,切幼粒
银色的糖球(silver Sugar Ball),或泡发的小西米(tapioca pearl)若干,作为圣诞球