使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鱼翅灌汤饺

食材

材料:用料主料:面粉、鱼翅、大菜、虾仁配料:鸡蛋、竹笋、冬菇、香菜调料:盐、味精、胡椒粉、麻油、枧水、上汤、葱花

做法

鱼翅灌汤饺
做法: 1、将面粉、蛋清、枧水加入水和成面团。
2、大菜加入清水煮沸至完全溶化,冷却后入冰箱冷冻凝固,取出搅碎,加入竹笋、虾仁、冬菇和调味料,调好口味即成馅心。
3、面团分成小剂,擀成薄皮,先放1份鱼翅,再加入馅心,包成饺子状,上笼略蒸一下取出。
4、将饺子放入汤碗中,加入上汤蒸制,食时上面撒上葱花或香菜末即可。

其他菜谱

军舰蟹子寿司

军舰蟹子寿司

做法:1、洗净双手,蘸凉开水,取适量寿司饭握成饭团,把饭...

酸甜豆腐羹

酸甜豆腐羹

做法:1.香菇用温水充分泡发后洗干净挤干水份切小块备用.豌豆...

腊味生蚝煲

腊味生蚝煲

做法: 1、生蚝取出蚝肉;锅里煮开水,加入料酒、拍些姜片放...

盐焗鹌鹑蛋

盐焗鹌鹑蛋

做法:1.将粗盐炒热。 2.盛起部分粗盐,将锅内剩下的粗盐尽量...

红酒炖牛小排

红酒炖牛小排

做法:1.无骨牛小排切成小块,置于容器中,再将洋葱切丝,舖...

花生汤圆

花生汤圆

做法:1.将熟花生仁打成粉,加入蜂蜜,搓成小剂子备用。 2.取...

土坛泡菜

土坛泡菜

做法:1、先将凤爪漂洗干净,放锅内大火烧开后转中火煮1个半...

牛肉的最火爆吃法--辣子牛肉

牛肉的最火爆吃法--辣子牛肉

做法:1.擦姜蓉备用 2.将牛肉切薄片,尽可能的薄哦 3.给牛肉调...

杏仁脆饼

杏仁脆饼

做法:1.白油与奶油加入糖粉打至乳白色,慢慢加入蛋白及盐。...

酒糖巧克力

酒糖巧克力

做法:1.先用彩笔沾些融解后的巧克力涂抹于模型内部,放入冰...

中种白吐司

中种白吐司

做法:1.先将中种面团材料全部混合,搅拌成团,开始基础发酵...

豆瓣鲈鱼

豆瓣鲈鱼

做法:鱼洗净,擦干, 拍少量淀粉,进油锅炸脆, 装盘, 油锅炒香...

滋补养颜汤

滋补养颜汤

做法: 把除冰糖和蜂蜜以外的东西投到锅里,加满水,用大火...

西兰花香菇粥

西兰花香菇粥

做法:①将大米洗净;西兰花洗净,撕成小朵;胡萝卜洗净,切...

香辣虾

香辣虾

做法:1、锅中放油烧至五成热,放姜片、葱段、榨菜、十三香...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions