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凉瓜焖三鯬

食材

材料:凉瓜,鲥鱼,盐,生抽,料酒,姜丝,水适量,红椒,葱花,鸡精

做法

凉瓜焖三鯬
做法: 1.将鱼留鳞去肚清洗干净(由于鱼大,俺把它拦腰轧断了,家里没那么大的盘子,整条要好看些。)
2.下油锅煎至两面金黄。
3.然后下切好的凉瓜、盐、生抽、料酒姜丝、适量的水焖熟,再放点红椒、葱花、鸡精挑好味道就行。
4.味道真的很不错哦。

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