使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香辣黄瓜鱼

食材

材料:青鱼茸无刺、多脂、味美,黄瓜鲜嫩、清脆、甘甜。香辣黄瓜鱼是安徽创新菜肴,成菜口感软滑香辣,营养搭配合理,是热点的菜肴。主料黄瓜  青鱼茸辅料鸡蛋  面粉调料生粉  辣酱  葱花  蒜茸  精盐  高汤  味精  白糖  胡椒粉  色拉油

做法

香辣黄瓜鱼
做法: 1.净青鱼茸调味备用。鸡蛋、生粉、面粉调成脆皮糊。
2.黄瓜切薄片,用精盐腌渍一下,拍上生粉,抹上一层鱼茸再盖上一片黄瓜片,然后拖上脆皮糊下油锅炸成金黄色。
3.锅留底油下蒜茸炒香,加辣酱、高汤,用调料调味,下炸好的黄瓜鱼,撒入葱花,出锅装盘。
注意事项
1.黄瓜片腌后要变软,所以盐腌时间要掌握好。
2.调味重在突出咸鲜香辣口感。

其他菜谱

欢宴羊肉

欢宴羊肉

做法:羊肉切薄片,放入特百惠欢宴四合一(小)内,与盐、姜...

烤炉烧排骨

烤炉烧排骨

做法:170度预热烤箱15分钟,放入排骨烤30分钟 ...

油醋洋葱蘑菇冻

油醋洋葱蘑菇冻

做法: 将所有油醋汁用料混合搅拌均匀制成调味汁。 将鱼胶片...

江南风味的咸鲜腊八粥

江南风味的咸鲜腊八粥

做法: 1大米淘洗干净,开洋用料酒泡发,火腿、香菇切丁,胡...

草鱼冬瓜汤

草鱼冬瓜汤

做法:1、鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,两面划上十字花刀。冬瓜...

天然酵种椰香吐司

天然酵种椰香吐司

做法:1. 把除了黄油,盐之外的原料揉成团,浸泡20分钟到60分...

腊鱼

腊鱼

做法:1.因为是腌制了再熏的,所以吃的时候一定要先剪成块用...

洋葱炒米粉

洋葱炒米粉

做法:(1)将米粉烫熟沥干备用。 (2)起油锅,放入1/2碗油,放入...

奶油海鲜汤

奶油海鲜汤

做法:1. 青口和鲜贝用淡盐水浸泡10分钟,除去一边外壳,再用...

田螺奶油酱

田螺奶油酱

做法:将所有材料放入调理机中搅拌均匀即可。 ...

草莓派

草莓派

做法:1、把酥皮擀开成0.5厘米厚的面片,然后切成大小相等的...

牡蛎涮涮锅

牡蛎涮涮锅

做法:1.蚵仔洗净沥干水份;大白菜、嫩豆腐切块;金针菇去头...

茶香牛肉

茶香牛肉

做法:1.牛肉洗净切小块,放清水锅中煮,水开后撇去浮沫,用...

乳香罗汉齐

乳香罗汉齐

做法:1.愉耳、黄耳、金针、冬菇、竹笙先浸水洗净再切小片。...

麻辣臭豆腐

麻辣臭豆腐

做法:1.将臭豆腐洗净,沥干水分备用。 2.锅中倒入2大匙油烧热...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions