使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香辣沙丁鱼

食材

材料:沙丁鱼250克,蒜头两瓣,姜数片,葱花少许,干辣椒2根,盐,料酒一匙,酱油一点点

做法

香辣沙丁鱼
做法: 1.沙丁鱼去掉内脏,洗净放入盆中,放盐腌20分钟 。
2.把蒜头和姜剁成细茸,和切碎的干辣椒一起放味碟里,倒一匙料酒和一点点酱油拌成调料汁备用。
3.把腌好的沙丁鱼滤干水分,拍上薄薄的生粉。锅烧热后,调成小火,倒油,然后迅速把拍了粉的沙丁鱼均匀地摊在锅中,然后转动炒锅,使沙丁鱼均匀受热,待沙丁鱼底面煎至金黄时,将沙丁鱼翻转,让另一面也煎至金黄。
4.待鱼的两面都煎透后,把调料汁沿锅边倒进锅中,然后淋上葱花,用锅铲轻轻翻动沙丁鱼,让其均匀粘上姜蒜茸即可出锅。

其他菜谱

鲍菇炖牛腩

鲍菇炖牛腩

做法: 干木耳用沸水浸泡约20分钟,待完全泡发后掰去根蒂,用...

香炸牛小排

香炸牛小排

做法:1.牛小排洗净,顺骨节处片片切下,加入所有调味料充分...

姜葱锔螃蟹

姜葱锔螃蟹

做法:1. 螃蟹要洗刷干净,因为是连壳炒的 2. 清洗好将每只螃...

鸡柳泡菜串

鸡柳泡菜串

做法:1.将鸡柳中的筋用刀剔除,用15%的米酒水洗净后沥干,再...

台中竹之乡竹筒客饭

台中竹之乡竹筒客饭

做法:1.竹筒泡水备用。 2.将米洗净,平均分配于3个竹筒内,再...

松鼠鱼

松鼠鱼

做法: 1、草鱼头部剁下,去除鱼刺,倚上花刀。鱼肉洒料酒,...

櫻花蝦米糕

櫻花蝦米糕

做法:1.將長糯米洗淨,浸泡約30分鐘,再濾乾水份備用。 2.乾...

咸蛋黄炒苦瓜

咸蛋黄炒苦瓜

做法:1将苦瓜切片,放入加有盐的清水中浸泡20分钟;将蒜头剁...

鲜蘑炒肉片

鲜蘑炒肉片

做法:1、将鲜蘑洗净,切片;将猪里脊肉洗净切片,用酱油、...

豆腐花

豆腐花

做法:1.将大豆(宜选用黄豆)在水中浸泡约5小时,然后磨成细浆...

葱炖猪肠

葱炖猪肠

做法:1.猪小肠剪除多余油脂后洗净,内外翻面加盐搓揉后沖洗...

南瓜鲜虾沙拉

南瓜鲜虾沙拉

做法:(1)把南瓜蒸熟捣成泥状,待凉后以少许的盐和美乃滋调味...

东京蛋卷寿司

东京蛋卷寿司

做法:1.打制蛋液、把糖、盐、寿司米醋、海苔、色拉油放进...

红红腐乳炒饭

红红腐乳炒饭

做法:1.鸡胞肉切小丁,用料酒、淀粉和半块腐乳腌10分钟。腐...

番茄烧豆腐

番茄烧豆腐

做法: 所有材料择洗干净,香葱和青蒜切细末;西红柿切大块...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions