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青椒金银蛋

食材

材料:柿子椒1个,鸡蛋2个,素油2大匙,盐适量,蒜茸适量,葱末适量,生抽适量

做法

青椒金银蛋
做法: 1.不粘锅里放1勺素油,热了以后把两个鸡蛋直接打入锅中快速把蛋黄搅开,加少许盐炒成黄白相间的金银鸡蛋。
2.盛出来以后,锅里放油,把柿子椒炒熟,时间的长短要看火力的大小,快出锅前放盐、生抽、葱末和蒜茸。