微信登录 关注公众号登录
E-mail 请输入正确的用户名或手机号!
Password Hide 请输入正确的密码!
记住
忘记密码?
Facebook Google Twitter
Username 请输入正确的用户名!
mobile 请输入正确的手机号! 验证码
验证码 请输入正确的验证码!
同意 使用条款
忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .
新密码 请输入新密码!
返回登录
调味料:酱油4大匙,冰糖1大匙,绍兴酒1杯,香油1大匙
2.锅内烧热2大匙油,先炒香鸡肉至变色,再加入蒜片拌炒至香气飘出,接着加入雪?红和竹笋拌炒均匀后,再加入酱油、冰糖炒至香味飘出,先呛入少许的酒,再倒入盖过食材的水,盖上锅盖以小火焖煮10分钟后,开锅盖以大火煮至汤汁剩一半时,再加入辣椒和香油拌匀即可完成
厨师叮咛:*因为鸡肉的熟成时间较长,因此爆香的时候可先炒鸡肉再放入辛香料爆香,以免蒜末容易变黑变苦
*加调味料的时候要等到上一样的香气出来再加下一样,这样的料理才会好吃
台式油饭
做法: 将长粒糯米淘洗干净,再倒入大量冷水,使冷水完全浸...
山坑鱼蒸排骨
做法:山坑鱼洗净,沥干水分,用不粘锅煎至甘香,攒少许头抽...
松花拌豆腐
做法:把手洗净,用手把豆腐攥碎,松花切开放入后用筷子弄碎...
思甜小窝窝
做法: 玉米粉、面粉、糯米粉按3:2:1放入盆中。 用热水将糖...
梅花热狗面包
做法:1.葱花加少许全蛋液,盐拌匀备用。 2.汤种面团制作:面...
气血两补煲鸡汤
做法:1、把香菇用温水泡发,剪去根蒂,泡发后的水沉淀后取...
免烤的奶酪蛋糕
做法:1.在碗里将山核桃酥渣和全麦饼干屑与溶化的黄油和3汤匙...
泰式凉拌青木瓜丝
做法:将青木瓜丝、红萝卜丝、洋葱丝、香菜段、蒜末与所有调...
莼菜鸡丝羹
做法:1.将鸡胸肉烫熟后用手撕成丝备用;干香菇泡水后切成丝...
牛肉干
做法:1.牛肉切成小块,用水焯去血末。 2.焯好后的牛肉倒入锅...
微波麻婆豆腐
做法: 1、尖椒洗净切丁、姜、蒜、葱切末,与豆瓣、油拌匀。...
九味金钱鲜贝
做法:1.葱和姜切成米。蒜子拍烂剁成泥。红辣椒切成米,香菜...
甜点
做法:1.将消化饼干磨碎和溶化的黄油及细砂糖混合均匀放入烤...
青椒炒鸡蛋
做法:1.将鸡蛋打入碗中,加少许盐和料酒(去鸡蛋的腥味),打...
草莓烛台巧克力
做法:1.隔水加热白色巧克力,不断搅拌,直到融化。 2.融化后...