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银鱼炒海带

食材

材料:海带4两(约160克),银鱼8两(约320克),中芹、红萝卜各2两(约80克),红椒1只,上汤适量

做法

银鱼炒海带
做法: 1.海带用水浸洗干净后切丝,然后漂水去却咸味,再用热水略煮片刻去滑潺,用上汤略煨
2.银鱼洗净,用盐腌片刻,然后洗去盐份,走油;中芹、红萝卜洗净切丝;红椒切丝。
3.用红椒起镬,然后加入中芹与红萝卜同炒,加入海带及银鱼再炒,调味后即可

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