使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

酱爆蟹箝

食材

材料:蟹箝300公克,葱2支,姜10公克,柱侯辣酱2大匙,A.料酒1大匙,水50cc,蚝油1茶匙,细糖1茶匙,B.太白粉水1茶匙,香油1茶匙

做法

酱爆蟹箝
做法: 1.蟹箝洗净后用刀背把蟹壳拍破;葱切小段、姜切末备用。
2.起一锅放入少许油,将作法1的葱段、姜末及柱侯辣椒酱入锅中以小火爆香。
3.加入作法1的蟹箝以大火翻炒约10秒后,加入料酒、水、蚝油、细糖拌炒。
4.待煮开后转小火盖上锅盖,闷煮约2~3分钟至汤汁略收干。
5.以太白粉水勾薄芡,洒上香油即完成。

其他菜谱

葱烧牛蹄筋

葱烧牛蹄筋

做法: 1、如果想节约时间可以买半熟的牛蹄筋,但要注意别买...

麻酱腰片

麻酱腰片

做法: 1、将猪腰撕去外皮,从中间片开,片去腰臊洗净,抹刀...

营养包子

营养包子

做法:1.馅料:五花肉,蒜苗,香菇,马蹄,胡萝卜;所有材料...

牛肉串

牛肉串

做法:1.牛肉略沖洗沥干,切薄片状,再以竹签串起备用。 2.取...

玉竹百合煲猪脊骨

玉竹百合煲猪脊骨

做法:1.将猪骨切大块。 2.其它材料洗净一起入锅,加水烧开后...

沙锅啤酒鹅

沙锅啤酒鹅

做法:1.鹅切大块,放开水里绰一下,沥干水分。 2.生姜(切片...

香芹炒鱿鱼

香芹炒鱿鱼

做法:1.将芹菜、蒜切好待用。 2.鱿鱼刨开洗净、花刀切好后切...

辫子面包

辫子面包

做法:1.将所有中种面糰材料一起放入搅拌缸中,以慢速搅拌至...

蛏子炒豆芽

蛏子炒豆芽

做法:1.蛏子养净吐去泥沙,洗干净,用开水泡一下,然后取出...

玉米面发糕

玉米面发糕

做法: 将玉米面,面粉放入盆中加入少许的发酵母,用温水和...

酸辣鸭血旺

酸辣鸭血旺

做法:1、将血旺切小块备用,葱切两厘米的段或切碎也可,泡...

吴氏爽口小拌菜

吴氏爽口小拌菜

做法:1.小尖椒百分之六十、咸菜(我用的是水疙瘩)百分之二...

羞花闭月

羞花闭月

做法:①将煮熟黑珍珠粉圆装入杯中,将冰块用碎冰机打成冰沙...

胡椒饼

胡椒饼

做法:1.将肥肉切丁、香菜切细末备用。 2.将粗瘦绞肉加水甩打...

砂锅香菇粥饭

砂锅香菇粥饭

做法:1.香菇浸软去蒂切丝,姜去皮切丝,葱切碎备用。 2.砂锅...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions