材料:准备时间: 15分钟
腌制时间: 2天
风干时间: 1周
烹饪时间: 15分钟
材料:
鸡腿(Chick Sigh) 8个
Ziploc 袋子 1个
棉绳(Cotton Twine) 20米
料酒 (cooking wine) 2大匙(tbsp)
腌料:
花椒(Peppercorn),15粒,用Coffee grinder打成花椒碎
生抽 (Light Soy Sauce) 1大匙 (tbsp)
老抽 (Dark Soy Sauce) 2大匙 (tbsp)
白糖 (Sugar) 1大匙 (tbsp)