使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

酥皮肉馅饼

食材

材料:猪肉馅200克,面粉250克,猪油110克,白糖25克,白芝麻适量,姜末适量,蒜末适量,鸡精适量,盐适量,黑芝麻适量,蛋黄液适量

做法

酥皮肉馅饼
做法: 1.原料: 水油酥皮:普通面粉150克,猪油60克,白糖15克(原方25克,我觉的有点甜),水40克。 油酥皮:普通面粉100克,猪油50克。 馅料:猪肉馅200克左右,姜末,蒜末,酱油,香油,鸡精,盐,糖少许,蜂蜜少许,白芝麻少许。
2.面粉,猪油,白糖,水混合,揉成光滑的水油面团。
3.面粉与猪油混合,揉成油面团。猪肉中加入姜末、蒜末等剁碎,用筷子用力搅拌,至有筋性。加入调料搅拌均匀。水油面团和油面团都均分成9个面剂,将水油面团擀薄,包入油面团。
4.包好后,用擀面杖檊成长椭圆形,卷起,再檊成长椭圆形,再卷起,一共卷三遍。
5.将面饼檊成皮,不过我怎么也擀不圆了,只好弄了个方形的。包入猪肉馅。放入烤盘内。
6.全部做好,在烤盘内码好后,在上面刷上蛋黄液,撒上黑芝麻。
7.烤箱预热,190度,中层,烤25分钟左右即可。

其他菜谱

翠拌凉面

翠拌凉面

做法:A、将素火腿、小黄瓜、豆包切成条状。 B、再将切好...

梅子蒸排骨

梅子蒸排骨

做法:1.猪小排剁小块,以流动的冷水沖洗,去血水后捞起沥干...

虾嬉

虾嬉

做法:1.先用白萝卜雕出珊瑚摆在盘边。 2.再用胡萝卜雕出几...

黄花菜干菜煲咸肉粥

黄花菜干菜煲咸肉粥

做法:1.准备食才 糯米洗净,浸泡1个钟头. 芋头去皮洗净。 2...

糖烤栗子

糖烤栗子

做法:1.洗净晾干后,用刀在栗子上划开一刀(我用的菜刀),一...

韭菜豆腐丝

韭菜豆腐丝

做法:1. 韭菜洗净,切段; 2. 将豆腐皮先切丝,洗净后再切成...

麻薯红豆馅详细做法(原创)

麻薯红豆馅详细做法(原创)

做法:红豆麻薯做法: 1. 先把A材料在个厚底锅内拌匀. 2. 开小...

:当归炖牛筋

:当归炖牛筋

做法:制作:将牛筋用滚水烫过5分钟拿出斩块洗凈放入炖盅内...

鲜淮山鸡架汤

鲜淮山鸡架汤

做法:1.鲜淮山洗干净去皮盐水浸泡10分钟后切块,再换一盘盐...

麻辣鸡胗串

麻辣鸡胗串

做法:1.鸡胗先以刀划开后,去除中心黄色部分,泡入加了葱和...

葱香奶油酱

葱香奶油酱

做法:1.)将奶油放在室温下软化备用。 2.)把所有材料一起混合...

双色滑蛋虾仁

双色滑蛋虾仁

做法:1。锅中加入少许橄榄油,油温5成热时倒入虾仁,少许料...

“傻瓜牌”电饭锅版豆腐蛋糕

“傻瓜牌”电饭锅版豆腐蛋糕

做法:1,嫩豆腐碾碎,水分尽可能过滤掉 (微波加热3分钟,...

培根火烧堡

培根火烧堡

做法:1.取一烤网涂上奶油,以炭火分别烘烤汉堡肉排、培根烤...

营养美味之芹菜叶蛋花汤

营养美味之芹菜叶蛋花汤

做法:首先,可将锅中放入清水加热,在加热的过程中将芹菜叶...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions