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酥油(Ghee)制作

食材

材料:1盒/2 cups 无盐Butter(有机的最好) 1 口质地好的瓦煲/锅子 Butter/奶油/黄油

做法

酥油(Ghee)制作
做法: 先把Butter中火煮溶,开始沸腾的时候,转小火。

火要这么小,熬煮35-45分钟,至你可以看见底部一层带点焦黄的蛋白质,油脂变得清澈为止。

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