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辣炒苋菜梗

食材

材料:苋菜梗300克,朝天椒3个,干辣椒3个,紫皮蒜1头,油,盐,味精

做法

辣炒苋菜梗
做法: 1.苋菜梗撕去表皮老筋老梗,斜切成寸长段,朝天椒、干辣椒斜切粗丝,紫皮蒜拍碎;
2.坐锅热油,3成热时,倒入干辣椒、蒜末慢爆香;
3.下苋菜梗,加大火力翻炒至熟,放朝天椒、盐、味精调味,装盘。