使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

豆香鲫鱼

食材

材料:主料鲫鱼。配料发好的黄豆,香樟叶。调料盐、味精、糖、料酒、米醋、淀粉、花椒、大料、川椒段。

做法

豆香鲫鱼
做法: 先把鲫鱼宰杀冲洗干净,改成一字刀,炒勺上放入色拉油,烧制七成热时下入鲫鱼,炸至金黄色时捞出,锅内留底油,用葱、姜、蒜、花椒、大料炒出香味,放入黄豆煸炒出豆香味时下入炸好的鲫鱼,烹入料酒、米醋、酱油、加入适量高汤、大火烧开,改用小火焖制入味,用湿淀粉勾芡,撒入香唇叶,点明油出勺即可。
提示
此菜豆香怡人,口味咸、鲜、微甜。

其他菜谱

芪枣大虾

芪枣大虾

做法:1.黄芪、酸枣熬成药液。 2.虾去须、爪,放入盛器内,加...

香草炸鸡块

香草炸鸡块

做法:1.)将鸡肉洗净切块,再用所有腌料腌渍约1小时至入味备...

鸡蛋马蹄露

鸡蛋马蹄露

做法:1.将马蹄洗净,以削皮刀去皮。 2.将作法1的马蹄切成薄片...

木瓜奶昔

木瓜奶昔

做法: 先将冰块放入搅拌机,打1分钟,打成碎冰。 然后把木瓜...

3分钟美味——“脆皮肠炒蘑菇”

3分钟美味——“脆皮肠炒蘑菇”

做法: 蘑菇和脆皮肠分别切片。 锅中倒少许底油,葱蒜末爆香...

蕃茄起士塔

蕃茄起士塔

做法:1.请依酥皮材料的份量制作酥皮面糰,其作法请本站食谱...

鸡翅蒸南瓜

鸡翅蒸南瓜

做法:1、鸡翅清洗干净剁成合适大小;用料酒、盐、糖、蚝油...

酱汁排骨

酱汁排骨

做法:好的排骨下水锅出水,洗净。锅内将排骨整齐放入,加绍...

三鲜馅水饺

三鲜馅水饺

做法:1.1斤鲜猪肉泥加入2只鸡蛋、胡椒、盐、一勺色拉油后往...

虾仁炒莲蓬子

虾仁炒莲蓬子

做法:1.取两只新鲜莲蓬去皮、去壳、去心,洗净焯水10秒备用...

青蛙护宝

青蛙护宝

做法:1.将南瓜雕成荷花形状的瓜盅,摆在盘中。 2.用黄瓜头...

皮蛋咸豬骨粥

皮蛋咸豬骨粥

做法:煮滾水,下冰過的米, 咸豬骨,煮至糊下皮蛋再煮15分鐘...

Semolina蒸糕

Semolina蒸糕

做法:先把所有的材料该切丁的切丁,该擦丝的擦丝,越细越好...

廣式果仁月餅

廣式果仁月餅

做法:1.把皮子材料通通攪拌均勻后室溫不加蓋靜置2--3個小時。...

时蔬炒饭

时蔬炒饭

做法: 胡萝卜放入沸水中汆一下,取出沥干水分,待用。 中火...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions