使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

豆花面

食材

材料:主料:机制面条200克,豆花150克,红苕淀粉5克,葱花10克,酱油20克,芝麻酱15克,花椒粉3克,红油辣椒20克,味精3克,油酥黄豆5克,盐酥花仁5克,大头菜5克。

做法

豆花面
做法: 1.起卤:先将豆花在锅内煨煮,再用经水泡发后的红苕学业勾二流芡,待用。
2.定底味:将油酥黄豆、盐酥花仁(去皮)压成碎粒,大头菜切成黄豆般大的颗粒,与芝麻酱、花椒粉、酱油、红油辣椒、葱花、味精等一起,均分于各个碗内,再舀上豆花卤子。
3.煮面:锅内加清水,用旺火烧沸,面条抖散下锅,煮熟后捞入定好味的碗中即成。

其他菜谱

清炒西兰花

清炒西兰花

做法:1.西兰花把根部稍微切掉点,然后用手掰成小朵或切成小...

炸泥鳅~

炸泥鳅~

做法:1.灌醉后先大火然后转小火炸干; 2.捞出滤干油; 3.少许...

可乐风爪

可乐风爪

做法:1.将鸡爪子稍微浸泡,沥干水分; 2.下油锅炸制(可用盖...

越南风味素米粉

越南风味素米粉

做法:1.米粉泡放在一个大碗里,加冷水浸泡30分钟。沥干水,...

梅菜扣肉

梅菜扣肉

做法:1、梅干菜洗净,用清水浸泡30分钟。 2、五花肉,加入姜...

香辣牛蹄筋

香辣牛蹄筋

做法:牛蹄筋放入高压锅内,盖上盖,置炉上开大火,煮至上气...

酱焖茄夹

酱焖茄夹

做法:1.肉馅加入生抽、姜蓉、蒜泥、少许盐,腌制十分钟。...

烤玉米

烤玉米

做法:(1)将玉米洗净沥干备用。 (2)取玉米1根用筷子固定,另一...

白果河鳗

白果河鳗

做法:1.河鳗用温水烫过、除却内脏,洗净、切段,置深锅中,...

玫瑰花粥

玫瑰花粥

做法:1.将未全开的玫瑰花采下,轻轻的摘下花瓣,用冷水漂洗...

拌肘子

拌肘子

做法:1.准备工作:熟白肘肉切成大片;黄瓜洗净,沥去水分...

南乳沾酱

南乳沾酱

做法:1.蒜头、葱、香菜洗净切碎备用。 2.将作法1和其他材料混...

鹅黄肉

鹅黄肉

做法:荸荠洗净,去皮,与猪肉分别剁细,装碗加盐、胡椒粉、...

葱爆肥肠

葱爆肥肠

做法:1.将猪大肠以1茶匙盐搓洗、沖水,再加白醋搓揉再沖水,...

烤羊排

烤羊排

做法:1. 羊排洗净,用厨房用纸吸干水分。均匀的涂上盐,黑胡...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions