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覆盆子酱汁

食材

材料:覆盆子泥150公克,红酒600cc,红酒醋20cc,肉桂粉1/2茶匙,玉米粉水2茶匙,细砂糖40公克,盐少许,白胡椒粉少许

做法

覆盆子酱汁
做法: 1.锅中放入细砂糖、红酒醋煮一下,再加入红酒、肉桂粉煮至呈糖浆状。
2.接着加入覆盆子泥、盐、白胡椒粉调味煮滚,以玉米粉水勾芡即可。

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