做法：1，先准备米线.这次我用中山濑粉，比较容易.大锅冷水煮...
做法：1.将牛里脊肉切丁用松肉锤拍松。 2.加入酱油、料酒、淀...
做法：1.取一个不锈钢盆，倒入牛奶，加热到液体冒烟，加入糖...
做法：1.1.分开蛋清，蛋黄，用两个较大的容器装（装蛋清的盆...
做法：①肉切成6.5厘米长、4.5厘米宽、0.3厘米厚的片，放在碗内...
做法：1.大虾留尾巴最后一节的壳，其余剥去。剖背部去沙线，...
做法：1.将芹菜、蒜切好待用。 2.鱿鱼刨开洗净、花刀切好后切...
做法：一、将咸猪骨解冻洗净，然后用盐用手将骨的周身按摩，...
做法：馅料的制作： 1. 猪肉洗净、切片、剁成肉馅； 2. 包菜剥...
做法：1）将干花胶在清水中浸泡一夜。将泡软的花胶放入锅中...
做法：1.蹄筋切成３～４ＣＭ小段，肉切成丝。 2.锅入油，下少...
做法：1、将花生米放在开水中泡一泡后取出，剥去外皮。 2、锅...
做法：1.用蛋抽将蛋黄搅拌均匀，加“蛋黄用砂糖”继续搅拌，...
做法：1.牛肉丝加入腌料搅拌均匀放置15分钟。 2.韭黄洗净切段...
做法：1.河蟹洗净后从中间切开成两半，占上生粉。 2.河蟹入油...
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