使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蜜汁叉烧

食材

材料:猪前臀尖肉700g,叉烧酱100g,大蒜碎15g,广东白酒(或黄酒)15ml,老抽10ml,白砂糖15g,蜂蜜45ml

做法

蜜汁叉烧
做法:
在碗中放入叉烧酱,调入大蒜碎、广东白酒(或黄酒)、老抽、白砂糖和蜂蜜,拌成稀稠适度的腌料酱汁。
将整块猪前臀尖肉切约成4cm宽、2cm厚、10cm长的肉条。将腌料酱汁均匀地涂抹在每根肉条上,将涂抹好的肉条连同剩余的酱汁一起放进保鲜盒内,密封放入冰箱冷藏室,腌制12-24小时。
烤箱预热同时,将腌制好的猪肉条均匀地放在烤盘中。确定东菱电烤箱的调温旋钮在“200度”,功能旋钮在“上下管加热”,将时间旋钮拨动至30分钟(或者按下“烘烤”键,通过“时间/温度”的上下键以及“定时“键把温度调整为200度、时间调整为30分钟)。将摆放了猪肉条的滴油碟及烤盘放入烤箱炉腔内,关上烤箱的玻璃门,进行烤制。
15分钟后,取出烤盘及猪肉条为其翻面并刷汁一次。再接着送入烤箱烤15分钟后,取出烤盘及烤好的叉烧肉即可。

其他菜谱

豆鼓石斑

豆鼓石斑

做法:- 石斑鱼洗净,用纸巾擦干/吸干水,粘少量干粉,进油锅炸金...

越南凉面酱

越南凉面酱

做法:1.蒜头洗净切末,备用。 2.取一碗,放入开水及细砂糖,...

日式爱心汉堡餐

日式爱心汉堡餐

做法:1 将材料拌匀做成肉团,为了肉团不沾手可在做团之前手...

炸薯条

炸薯条

做法:1.马铃薯削皮切成长条,泡水备用。 2.热锅,放入炸油预...

芝士土豆盒

芝士土豆盒

做法:1、土豆煮熟碾成泥; 2、培根、芝士、洋葱分别切碎;...

下饭杂烩2

下饭杂烩2

做法:1.红萝卜,马铃薯去皮切块,猪肉剁成碎,加点生粉搅拌...

奶油花菜

奶油花菜

做法:1.锅里放少许油把花菜放里小火炒下. 2.然后倒入牛奶适量...

牛奶煎饼

牛奶煎饼

做法:1.无盐奶油融化待凉,加入蛋、糖用打蛋器打约1分钟。...

鸡汁佐杏鲍菇

鸡汁佐杏鲍菇

做法:1.杏鲍菇洗净、擦干,备用。 2.将作法1的杏鲍菇排放在烤...

香辣牛肉面

香辣牛肉面

做法:1.牛腩、毛肚以滚水汆烫,再洗净切块备用。 2.热锅,辛...

大良炒鲜奶

大良炒鲜奶

做法:1.洋菇切去蒂头后切片,火腿片蒸透后切末,太白粉加入...

萝卜丝鲫鱼汤

萝卜丝鲫鱼汤

做法:1.1、白萝卜去皮切丝,葱切段,姜切片 2.2、锅内放油,...

腊味合蒸

腊味合蒸

做法:1、将腊肉、腊鸡、腊鱼用温水洗净,盛入钵瓦内上笼蒸...

泰式米粉

泰式米粉

做法:1.将米粉按照包装说明煮熟。 2.将鸡肉切成条状。在酱油...

加州香辣蟹

加州香辣蟹

做法:1)螃蟹蒸熟后放凉 2)将蟹腿,蟹钳掰断,蟹黄等杂...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions